Ziemniaki z Cebulą i Koperkiem: Tatws wedi'u Coginio â Nionwns a Dill

Mae tatws wedi'i ferwi gyda winwns carameliedig a dill wedi'i dorri'n hoff mewn sawl tabl cinio Pwyleg. Bydd teuluoedd yn gwneud pryd o fwyd iddyn nhw, yn enwedig yn ystod y Carchar, a'u golchi i lawr gyda gwydr oer o laeth menyn. Mae'r dysgl tatws hwn yn dda gyda phorc, cyw iâr, cig eidion, ham, a physgod, gan ei gwneud yn ddysgl ochr berffaith am bron i unrhyw bryd.

Mae'r rysáit hon yn galw am winwns caramelu, sy'n syml i'w gwneud, gan ei gwneud yn ofynnol dim ond ychydig o gynhwysion a rhywfaint o droi ar y stôf. Os ydych chi'n digwydd i gael rhywfaint o winwns carameliedig ar ôl, trwy'r holl fodd, eu defnyddio yn y rysáit hwn. Os na, efallai y byddwch am ddyblu'r swm a elwir yma ac arbed yr ychwanegol i'w ychwanegu at brydau eraill yn ystod yr wythnos.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Er mwyn caramelize y winwns, gwreswch olew olewydd gyda'r menyn mewn sgilet canolig nes bod menyn yn dechrau ewyn yn unig. Ychwanegwch winwns a choginio dros wres canolig nes iddynt ddechrau brown, gan droi'n aml, tua 10 munud.
  2. Lleihau gwres yn isel a pharhau i goginio, gan droi weithiau, tua 20 munud yn hwy nes bod y winwns yn troi brown euraid. Gwyliwch yn ofalus tuag at ddiwedd yr amser coginio. Chwistrellwch gyda siwgr, os dymunwch, a choginiwch funud neu ddau arall, gan daflu i ymgorffori. Rhowch o'r neilltu.
  1. Mewn pot mawr o ddŵr wedi'i halltu, berwi tatws tan dendr, 10 i 15 munud. Drainiwch yn dda, dychwelwch i'r pot, a'i osod dros wres isel am ychydig funudau i anweddu unrhyw ddŵr sy'n weddill. Tynnwch o'r gwres.
  2. Ychwanegwch winwns carameliedig, halen a dill. Tosgu nes bod yr holl gynhwysion wedi'u hymgorffori'n dda.
  3. Trosglwyddo tatws i ddysgl gweini a gwasanaethu yn gynnes.

Ryseitiau Eraill Gan ddefnyddio winwns Caramelized

Gall troi nion crai miniog, chwerw i mewn i winwns melys, carameliedig ysgafn sy'n toddi yn eich ceg fel hud, ond unwaith y byddwch chi'n eu coginio ac yn eu cynnwys mewn ryseitiau eraill, byddwch chi'n dod yn gredwr. Trowch y prydau cyffredin i mewn i rywbeth ysblennydd, fel y cyw iâr wedi'i dynnu â garlleg a nionyn carameliedig , a chaws wedi'i grilio gyda nionyn carameliedig. Wedi'i gyfuno â datws melys a sbigoglys, mae hyn yn dartyn winwnsog carameliedig yn flas hyfryd ar gyfer eich parti cinio nesaf neu gasglu. Gallwch hefyd chwipio swp cyflym o fisgedi winwns caramelized i greu argraff ar eich teulu a'ch ffrindiau.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 133
Cyfanswm Fat 7 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 5 mg
Sodiwm 10 mg
Carbohydradau 18 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 2 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)