25 Cyngor ar gyfer Coginio Pot Pot Asiaidd

Casglwch Eich Gwesteion am Ginio Pot Pot Tsieineaidd Gymunedol

Mae potiau poeth Asiaidd yn debyg i fondue, ond maent yn wahanol i'r rhai sy'n cael eu cawsio y gallwch chi eu defnyddio. Yn boblogaidd ym mron pob gwlad Asiaidd, mae pot poeth Tseiniaidd, pot poeth Siapaneaidd ( shabu shabu ), pot poeth Corea, ac ati, pob un â'u twistiau unigryw eu hunain a dyluniadau ychydig yn wahanol yn y pot gwirioneddol.

Mae'r potiau poeth hyn yn gwneud gwasanaeth cinio a gwesteion difyr yn llawer o hwyl. Maent yn hawdd eu paratoi a chreu profiad bwyta grŵp pleserus, yn enwedig os oes gennych ychydig o gynghorion i'ch helpu i gynllunio'r pryd.

Pots Poeth yn erbyn Fondue

Yr hyn sydd gan bob pot poeth Asiaidd yn gyffredin yw eu bod yn bryd cyffredin. Mae grŵp bach o fwytawyr yn casglu o gwmpas bwrdd gyda chigoedd a llysiau amrwd. Yng nghanol y bwrdd mae pot poeth wedi'i lenwi â broth stêm. Mae gwesteion cinio yn codi bwydydd unigol gan ddefnyddio ffoniau fondue a'u tipio yn y broth i goginio.

Y gwahaniaeth sylfaenol rhwng potiau poeth a fondiw yw'r dipiau sy'n cael eu gwresogi yn y pot. Fel arfer, mae Fondue yn cyfuno delweddau o giwbiau bara tost wedi'u toddi mewn caws Swistir wedi'u toddi neu fefus lush wedi'u sathru mewn siocled toddi cyfoethog. Nid yw hynny'n syndod gan fod y gair fondue yn dod o'r gair Ffrengig "fondre", sy'n golygu ei doddi.

Fodd bynnag, heddiw mae'r diffiniad o "fondue" wedi ehangu i gynnwys prydau hwyl lle mae'r bwyd wedi'i goginio a'i weini mewn pot cymunedol mawr. Dyma'r hyn a ddarganfyddwn yn y pot poeth Asiaidd.

Cynllunio Cinio Pot Pot

Peidiwch â theimlo fel pe bai angen i chi brynu pot poeth Asiaidd dilys (a elwir hefyd yn dân tân) i fwynhau'r lle hwn boblogaidd.

Gellir defnyddio alwminiwm, dur di-staen, pot poeth trydan neu potiau fondue i goginio poeth poeth.

Cynlluniwch ar nad oes mwy na phedwar o wneuthurwr ar y pot fondiw ar gyfartaledd; chwech ar gyfer potiau poeth Asiaidd mwy a photiau melyn trydan. Mae gormod o giniawau sy'n rhannu un pot yn arwain at gollyngiadau, tocynnau dipio croes, ac amseroedd coginio hirach.

Gyda grwpiau mwy, gallwch ddefnyddio ail bot poeth a gosod un ar bob pen o'r bwrdd fel bod pawb yn gallu cyrraedd un neu'r llall yn hawdd.

Awgrymiadau Coginio Pot Pot Asiaidd

Y prydferthwch o fwyd pot poeth yw nad oes raid i chi goginio unrhyw beth cyn hynny. Y cyfan sydd angen i chi ei wneud yw paratoi'r cynhwysion. Mae hyn fel arfer yn golygu dim mwy na dewis a thorri cigoedd a llysiau fel eu bod yn ddigon hawdd i sgriwio â ffor dipio.

Cynghorion Broth

Yn wahanol i fondue, sy'n aml yn defnyddio olewau i goginio cig, mae potiau poeth Asiaidd fel arfer yn defnyddio cawl. Mae cyw iâr a llysiau yn opsiynau poblogaidd, er y gallwch chi hefyd ddefnyddio cawl cig eidion neu gig oen. Gallwch naill ai brynu cawl neu ei wneud eich hun . Mae hefyd yn gyffredin i ychwanegu ychydig o flas ychwanegol, fel saws soi tywyll, i'r cawl.

Dip Cynghorion

Unwaith y bydd gwesteion wedi coginio eu bwyd yn y pot poeth, byddan nhw'n dymuno ei saethu i mewn i saws. Gallwch gynnig amrywiaeth o sawsiau dipio mewn powlenni bach sy'n eistedd o amgylch y bwrdd. Sicrhewch fod digon o bowlenni i'w rhannu felly nid yw gwesteion yn cyrraedd dros ei gilydd neu'r pot poeth i gyrraedd saws.

Awgrymiadau Gwasanaeth

Gyda'r bwyd, broth, a dipiau'n barod, mae'n amser paratoi'r bwrdd cinio. Nid yw'n anodd, ond bydd ychydig o awgrymiadau yn ei gwneud yn haws i bawb fwynhau'r pryd.

Ryseitiau Pot Pot

Mae gennych yr awgrymiadau, nawr mae angen ysbrydoliaeth arnoch gyda rhai ryseitiau pot poeth poblogaidd. Defnyddiwch nhw yn eich cinio poeth poeth neu fel ysbrydoliaeth ar gyfer eich ryseitiau arferol eich hun. Mae potiau poeth Asiaidd yn cynnig dewisiadau anfeidrol, felly mae gennych hwyl cynllunio eich cinio.