01 o 06
Ryseitiau Cyflym, Hawdd, Hyfryd ar gyfer Tomatos Ffres
Ryseitiau Defnyddio Tomatos Ffres. Llun Elaine Lemm O ddiwedd Ebrill hyd at yr hydref mae tomatos ffres yn diferu o'r winwydden. Mae tomato aeddfed ffres bob amser ar ei orau wedi'i dynnu a'i ddefnyddio cyn gynted ag y bo modd i gadw'r holl flasau a daioni.
Nid oes angen llawer o ffyrn ar y tomatos ffres, ond dylid eu cyflwyno mor syml â phosibl a dyma 5 beth i'w wneud gyda thomatos sy'n caniatáu popeth orau mewn tomato ffres i ddisgleirio.
02 o 06
Y Rysáit Saws Tomato Gyflymaf
Sau Tomato Ffres. Getty Os bydd yn rhaid i chi goginio'r tomatos ffres, yna gwnewch yn fyr, gwres o wres er mwyn gwarchod yr holl ddaioni. Mae'r saws tomato gyflym hwn mor hawdd i'w wneud. Mae'n anhygoel o hyblyg oherwydd y gellir ei fwyta ar unwaith, gellir ei storio yn yr oergell am ychydig ddyddiau ac mae hefyd yn rhewi'n dda, felly ffordd dda o ddefnyddio glut o domatos.
Mae'r saws yn cael ei weini'n hyfryd ar bowlen o pasta ffres gyda chwistrellu da o gaws Parmesan a phupur du ffres a gellir ei ddefnyddio hefyd fel saws ar gyfer cigydd a physgod wedi'u grilio.03 o 06
Tomatos Rhost Hir Ffynnon Araf
Tomatos Rhost Araf. Getty Rwy'n tyfu tomatos ceirios mewn basged hongian gan fy nhrws cefn ac rwy'n eu bwyta fel melysion trwy gydol yr haf. Mae adegau pan fydd y toms yn tumbling oddi ar y gwinwydd yn rhy gyflym i'w fwyta ac mae ffordd wych o'u cadw yn rhostio yn y ffwrn ac yna'n storio yn yr oergell a orchuddir mewn olew olewydd ychydig. Nid ydynt yn aros yno ers tro, maent yn rhy anodd i wrthsefyll. Dyma sut mae popty yn eu sychu a rysáit blasus sy'n cymryd ychydig iawn o amser i'w gasglu.
04 o 06
Tomato Haf, Pepper wedi'i Rostio a Salad Bara
Tomato Haf, Pepper a Salad Bara. Getty Mae salad rhyfeddol, cadarn yn gwneud pryd gwych ohono'i hun. Yma, mae'r pupurau wedi'u rhostio o dan gril (neu mewn ffwrn os nad oes gennych gril) tra bod y tomatos yn cael eu draenio'n syml ac yna mae'r sudd yn cael eu tyfu. Gan wneud salad wirioneddol gyffrous a blasus.
Er mai 'haf' yw'r salad hwn y gellir ei fwyta mewn gwirionedd ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Mae rhostio'r llysiau'n dwysau'r blas gan wneud y mathau diffyg brwdfrydig a fewnforir yn flasus yn y misoedd tywyllach, y gaeaf.
Tomato Haf, Pipper wedi'i Rostio a Rysáit Salad Bara
Gelwir y salad hon hefyd fel Panzanella, neu salad bara Tuscan.
05 o 06
Torri, Rhoi'r Rysáit Salsa Ffres a'i Daflu
Brwschetta Tomato Ffres. David Roth - Getty Images Mae gwneud salsa tomato ffres felly mor hawdd. Torri, tomatos aeddfed ffres a nionyn bach. Rhowch dyrnaid o cilantro / coriander ffres i stribedi bach a thywallt dyrnaid o ddail basil. Rhowch y cyfan i mewn i fowlen fawr, chwistrellu halen y môr a dim ond ychydig o fri o pupur du ffres a glug o ffrwythau mawr, olew olewydd ychwanegol, gorchuddio a gadael am 30 munud.
Yna gellir defnyddio'r salsa syml hwn fel dysgl ochr i fwydydd wedi'u grilio, ar bysgod wedi'i stemio neu gyw iâr wedi'i rostio , a fy hoff - ar fara wedi'i grilio. Cymerwch ychydig o ddarnau o fara trwchus, gwledig, rhwbiwch yr un ochr â chofen o garlleg a brig gyda'r salsa. Dysgl berffaith ar gyfer diwrnod haf.06 o 06
Rysáit Gazpacho Classic
Rysáit Gazpacho Classic. Mae gwres ysgafn diwrnod haf Andalwsiaidd yn cael ei ddirwyn yn hawdd gyda bowlen, neu wydr, o Gazpacho sbrigiog, ac mae hyd yn oed mewn climiau oerach yn dal i fod yn flasus. Mae Gazpacho yn ennyn daioni gyda'i restr o gynhwysion ffres a'r chwaraewr seren, y tomato.