Mae ffa arddull Texas fel dim byd arall. Os ydych chi'n cael eich defnyddio i ffa pob, nid dyma'r hyn rydych chi'n ei wneud. Mae ffa arddull Texas yn ymgorffori sawswch porc halen, melys siwgr, ychydig o sbeis a phrwdfrydedd ffa pwd wedi'u coginio'n dda i wneud yr hyn y gellir ei alw yn unig yw'r ffordd orau o gael cyfnod ffa. Wedi'i weini fel prif ddysgl ochr yn ochr â cornbread, mae'r rysáit hon yn syniad gwych i bleidiau mawr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o ffa pinto, sych
- 12 cwpan o ddŵr, wedi'i rannu
- Porc halen 1/4 punt, wedi'i dicio
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 llwy de o halen
- pipur dash
- Mae 2 cans o domatos, (16 uns bob un)
- Cwpan 3/4 o bupur gwyrdd
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- Mae 6 yn disgyn saws pupur poeth wedi'i botelu
Sut i'w Gwneud
- Mewn pot ffa 2-quart neu gaserol, gorchuddio ffa pinto gyda 6 cwpan o ddŵr; ewch dros nos.
- Draeniwch y dŵr o'r ffa. Gorchuddiwch y ffa gyda 6 cwpan o ddŵr ffres; ychwanegu porc halen, winwnsyn, a garlleg i'r ffa.
- Dewch â'r ffa i fwydo a gorchuddio. Coginiwch ar wres canolig isel, wedi'i orchuddio, am 2 awr.
- Ewch mewn halen, pupur, tomatos, pupur gwyrdd, siwgr a saws pupur poeth.
- Gorchuddiwch a fudferwch ar wres isel am 3 awr yn fwy.
- Gweini ffa gyda sgwâr cornbread neu reis wedi'i goginio'n boeth.
Cynghorau Coginio a Dirprwyon Cynhwysion
Mae yna gelf i ffa arddull Texas sy'n gwneud defnyddio pot ffa yn ddrwg angenrheidiol. Fodd bynnag, os nad oes gennych pot ffa, gallwch fwg eich ffa mewn platyn 9 x 13 o gaserol. Pori ffa ar ysmygwr pren:
Cynhesu'r ysmygwr i rhwng 250 a 275F.
- Ar ôl socio dros nos, arllwyswch y gymysgedd ffa mewn panelau ffoil 9x13-modfedd arllwys.
- Coginiwch yn yr ysmygwr am 30 munud.
- Yna, gorchuddiwch y sosban ffoil gyda ffoil alwminiwm a pharhau i goginio am 2 i 3 awr.
- Tynnwch gorchudd ffoil alwminiwm a throsglwyddo ffa i ffwrn 375F cynhesu am 10 munud i frown y ffa.
Os yw amser o'r hanfod, gallwch roi'r gorau am yr angen am guddio dros nos a thorri'r amser coginio i lawr at 1 awr 15 munud trwy ddefnyddio ffa tun, fel Ranch Beans. Yn lle coginio mewn pot ffa, byddech chi'n pobi ffa mewn ffwrn wedi'i gynhesu yn 375F am 45 munud ar ôl sauteeing y nionyn, pupur gwyrdd a garlleg gyda'r porc halen am 10 munud o'r blaen. Ychwanegu'r tomatos, siwgr a saws pupur poeth gyda'r ffa tun yn union cyn eu gosod yn y ffwrn.
Am fwy o ryseitiau ffa blasus, cliciwch isod:
- Ffa Byw Peach
- Ffa Sych Byw gyda Bacon
- Beans Barbeciw Beefy
- Texas Bean Bake
- Ffa Cowboy Crockpot
- Ffa Byw Mêl
Cliciwch ar gyfer mwy o Ryseitiau Gwenyn a Casseroles Dysgl Ochr a fydd yn cadw'ch gwesteion yn hapus.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 272 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiwm | 801 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 11 g |