Beth yw Oshinko neu Oshinko Maki?

Os ydych chi'n llysieuwr sy'n caru sushi, mae'n debyg eich bod chi wedi dod o hyd i oshinko o'r blaen, ond nid oeddent yn gwybod beth oedd yn cael ei alw, neu wedi clywed ei fod yn galw rhywbeth arall. Mae Oshinko yn fath o bicl Siapan sy'n cael ei rolio i fyny mewn sushi (gyda gwyn a reis) i wneud y gofrestr Oshinko (yn fwy manwl o'r enw Oshinko maki). Mae hefyd wedi'i labelu fel "oshinka" (gyda "a") a hefyd "radish piclyd".

Fel arfer mae Oshinko yn cael ei wneud o radig daikon , sy'n edrych fel moron gwyn mawr. Ar ôl piclo, fodd bynnag, mae oshinko a wneir o daikon yn lliw melyn. Gellir defnyddio llysiau eraill, gan gynnwys bresych a ciwcymbrau, i wneud oshinko, er bod daikon yn fwyaf cyffredin. Mewn geiriau eraill, gellir defnyddio'r gair "oshinko" i gyfeirio at amrywiaeth o wahanol fathau o lysiau wedi'u piclo yn Japan , er nad ydych yn siŵr beth yw piclo, mae'n fwy na thebyg y bydd yn radiog daikon.

Fel arfer, mae Oshinko maki yn cynnwys rhol wedi'i wneud o wraps gwymon (nori), reis sushi , oshinko, ac ychydig bach arall, wedi'i lapio i mewn i gofrestr a'i dorri'n ddarnau bach.

Beth yw Oshinko Taste Like?

Mae Daikon yn blasu fel math ysgafn iawn o radish, efallai fel mwy o groes rhwng moron a radish. Oherwydd ei fod wedi'i wneud â halen, mae oshinko, yna, yn blasu fel radish wedi'i falu'n flas wedi'i oleuo'n fân. Ond nid yw'r disgrifiad hwnnw yn amlwg yn ei wneud yn gyfiawnder.

Mae'n flas unigryw, mae'n debyg yn fwy tebyg i sauerkraut cartref na'r math o bicl y byddwch chi'n ei gael ar y deli ochr yn ochr â'ch brechdan. I fod yn deg, mae'n flas unigryw. Yn ogystal â hynny, fel arfer, dim ond ychydig o oshinko rydych chi'n ei fwyta - nid ydych chi'n ei fwydo fel afal - ac mae'r blas unigryw yn cyfuno'n dda â blas yr un mor unigryw â reis gwenyn a sushi.

Os ydych chi'n hoffi bwyd Siapan, sushi llysieuol , neu roliau maki yn gyffredinol, mae'n debyg y byddwch chi'n hoffi oshinko a rholiau maki oshinko yn iawn.

Felly, y tro nesaf rydych chi allan am sushi, rhowch blas i'r rhol oshinko a gweld beth ydych chi'n ei feddwl!

A yw Oshinko Vegetarian? A yw Rhestr Oshinko Llysieuol?

Ydw, mae oshinko ei hun yn llysieuol a llysieuog , gan mai dim ond radis daikon piclo neu lysiau eraill ydyw. Ac fel rheol, bydd gofrestr oshinko yn llysieuol a hefyd yn fegan. Fel rheol, dim ond oshinko a reis sushi sydd wedi'u lapio yn nori gwymon fydd yn cynnwys rhol oshinko, neu oshinko maki. Fodd bynnag, os ydych mewn bwyty sushi Siapaneaidd, mae'n debyg mai dyma'r gorau i wirio beth sydd yn y gofrestr oshinko i fod yn 100% yn sicr ei fod yn llysieuol neu'n fegan.