Mae'r caserl enchilada hawdd wedi'i goginio yn y popty araf. Mae'r gymysgedd eidion a ffa wedi'i haenu â chaws wedi'i dorri a'i tortillas corn. Mae croeso i chi ddefnyddio tortillas blawd yn y dysgl.
Mae'r pryd hwn yn ddewis gwych ar gyfer diwrnod prysur oherwydd ei fod yn gyflym, yn hawdd ac yn hyblyg. Gallwch chi roi cawl cannwys arall yn y dysgl, ychwanegu corn, defnyddio math gwahanol o ffa tun, neu amrywio'r tymheredd. Ychwanegwch ychydig o garlleg ffres neu bowdr garlleg neu ychwanegwch rywfaint o dwmpio taco. Bydd eich teulu'n caru'r dysgl. Ewch â hi i barti swper neu gynhyrff potluck.
Addurnwch y dysgl gyda rhai cilantro wedi'i dorri'n fân, dollop o hufen sur, a winwns werdd wedi'u sleisio. Neu yn gwasanaethu â llwyaid o salsa ffres neu tomatos wedi'u tynnu.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 1 1/2 bunnell yn bwyta cig eidion tir
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- Gall 1 (10 3/4 ounces) hufen wedi'i gymysgu o gawl madarch
- Gall 1 (10 3/4 ounces) hufen wedi'i gywasgu o gawl cyw iâr
- 1 chilies gwyrdd (4 ounces) gwyrdd (wedi'i dicio)
- 1 llwy fwrdd o bowdwr chili
- 1/2 cwpan llwy de gwenith
- 1 ffa (15 ons) o ffa pinto (wedi'i ddraenio)
- 1/3 cwpan dŵr
- 1 1/2 i 2 cwpan Caws Cheddar neu Jac, neu gyfuniad (wedi'i dorri'n ôl)
- Tortillas corn 10 i 12
- Garnish: salsa, hufen sur, winwns werdd wedi'u sleisio, cilantro, neu guacamole
Sut i'w Gwneud
Mewn sgilet fawr dros wres canolig, coginio'r cig eidion daear gyda'r winwns wedi'i dorri, gan droi, nes nad yw'r cig eidion bellach yn binc.
Draeniwch y cig eidion daear a diswyddo gormod o saim. I'r cig eidion ddaear, ychwanegwch y ddau gawl cywasgedig, y pupur ciliog gwyrdd, powdr chili, cwmin, ffa pinto wedi'i draenio, a dŵr. Cymysgwch i gydweddu'n drylwyr.
llwya rhywfaint o gymysgedd y cig eidion a'r ffa i waelod y popty araf.
Rhowch haen gyda rhai tortillas ac yna ychwanegwch fwy o gymysgedd cig eidion daear, caws wedi'i dorri, a tortillas. Ailadroddwch haenau nes bod yr holl gynhwysion yn cael eu defnyddio. Gallai symiau a nifer yr haenau amrywio yn ôl maint neu ddimensiynau eich popty araf.
Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 3 1/2 i 5 awr.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ailosod y tortillas corn gyda tortillas blawd, neu haenwch y caserole gyda sglodion tortilla.
- Ychwanegwch 1/2 llwy de o arlleg neu 1 neu 2 ewin garreg garreg.
- Ychwanegwch bupur gwlân gwyrdd ychwanegol neu ychwanegu llwy fwrdd neu ddau o bapur jalapeno wedi'i gludo.
- Cychwynnwch 1/4 i 1/2 llwy de o bupur cayenne i mewn i'r gymysgedd saws.
- Anfonwch un o'r cawliau cywasgedig gyda chawl caws cheddar neu hufen o gawl seleri. Neu defnyddiwch gawl caws nado yn lle un ohonynt.
- Defnyddiwch gyfuniad mecsicanaidd wedi'i dorri o gawsiau, jôp pupur, neu gaws taco.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Corser Porch Enchilada, Cogydd Araf
Casserole Cig Eidion Enchilada
Enchiladas Cyw iâr wedi'i Byw Gyda Saws Hawdd
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1109 |
Cyfanswm Fat | 64 g |
Braster Dirlawn | 36 g |
Braster annirlawn | 19 g |
Cholesterol | 250 mg |
Sodiwm | 453 mg |
Carbohydradau | 73 g |
Fiber Dietegol | 18 g |
Protein | 63 g |