Dyma un o'r prydau potiau crock hynny y mae eich teulu yn gofyn amdanynt unwaith ac eto. Mae'n rhyfedd i'w baratoi. Dim ond haenu'r cynhwysion yn eich popty araf, ei osod ar isel, a thrafod eich tasgau dyddiol wrth iddo goginio.
Mae'r rysáit hon yn ffordd wych o ddefnyddio cyw iâr wedi'i grilio neu wedi'i rostio dros ben neu ddefnyddio pecyn o gyw iâr wedi'i goginio â siop neu gyw iâr rotisserie. Gellid defnyddio twrci yn y caserol hwn hefyd. Neu, disodli'r cyw iâr gyda ffa du neu ffa gwyn ychwanegol a rhywfaint o gaws ychwanegol ar gyfer opsiwn llysieuol.
Ychwanegwch y reis steil Mecsicanaidd hawdd hwn a salad wedi'i daflu am bryd llawn, boddhaol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 9 tortillas corn (6 modfedd)
- Gall 1 (12 i 16 ounces)
- corn cnewyllyn cyfan gyda phupur (wedi'i ddraenio)
- 2 i 3 cwpan o gyw iâr wedi'i goginio (wedi'i ffrio)
- 1 llwy de
- powdr chili
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
- Mae 1 yn gallu (4 ounces) pupur coch gwyrdd, ysgafn (wedi'i dorri)
- 2 cwpan o gaws cyfuniad Mecsicanaidd wedi'i dorri'n ormod neu gaws Cheddar ysgafn
- 2 can (10 uns bob un) coch
- saws enchilada
- 1 ffa (15 ounces) ffa du (wedi'i ddraenio a'i rinsio)
- Dewisol: guacamole neu hufen sur
Sut i'w Gwneud
- Chwistrellwch y tu mewn i'r popty araf gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Rhowch 3 tortilla ar waelod y popty araf.
- Ar ben y tortillas gyda'r corn wedi'i ddraenio, hanner y cyw iâr, tua hanner y tymheredd, a hanner y pupur cil.
- Chwistrellwch gyda hanner y caws wedi'i dorri a'i arllwys tua 3/4 cwpan o saws enchilada dros y caws.
- Ailadroddwch gyda 3 mwy o tortillas, y ffa du, cyw iâr, twymynnau, pepurau cil, a chaws sy'n weddill.
- Top gyda tortillas a saws enchilada sy'n weddill.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar leoliad LOW am 5 i 6 awr.
- Gweinwch y caserole gyda guacamole neu hufen sur, os dymunir.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gosodwch gaws pwmp pupur neu gaws melyn taco ar gyfer cymysgu'r cheddar.
- Os nad oes gennych ffa du, defnyddiwch ffa pinto, ffa mair, neu ffa chili tymhorol.
- Defnyddiwch dwrci wedi'i goginio wedi'i goginio yn hytrach na'r cyw iâr.
- Rhowch y cyw iâr ac ychwanegwch ffa du ychwanegol neu fath arall o ffa a chaws ychwanegol ar gyfer pryd llysieuol.
- Am wres ychwanegol, ychwanegwch lwy fwrdd o bupurau jalapeno wedi'u torri i bob haen gyda'r pupur ysgafn.
- Addurnwch yr hufen sur neu guacamole gyda cilantro ffres wedi'i dorri, winwns werdd wedi'i dorri, neu tomatos ffres.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Ceser Judy's Enchilada Casserole
Breasts Cyw iâr Mecsico-Arddull
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 702 |
| Cyfanswm Fat | 32 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiwm | 1,012 mg |
| Carbohydradau | 59 g |
| Fiber Dietegol | 14 g |
| Protein | 46 g |