Mae'r rysáit hwn ar gyfer cawl tortilla cyw iâr iach yn cyfuno cwmin cynnes a mwg gyda phupur sbeislyd a tomatos am gawl ysbrydoledig llawn blas Mecsicanaidd sy'n isel iawn mewn calorïau. Mae'n llawn llysiau iach a brîn cyw iâr sy'n llawn protein ac yn brin ac ychydig o gaws mozzarella rhan-skim a sglodion tortilla wedi'u pobi ar gyfer argyfwng neis. Deer
Os oes gennych amser anodd i ddod o hyd i sglodion tortilla wedi'u pobi yn y siop groser y dyddiau hyn, ceisiwch wneud eich tortillas corn eich hun . Maent yn eithaf syml i'w gwneud, ac yn eithaf rhad yn ogystal â sglodion wedi'u prynu ar storfeydd. Bydd y fersiwn pobi yn eich arbed ychydig o galorïau a gramau braster o'i gymharu â sglodion tortillas safonol sy'n dod o'r siop.
Efallai mai'r peth gorau am y cawl hwn yw bod y cawl hwn yn dod â'i gilydd mewn tua 20 munud trwy ddefnyddio tomatos tun a chawl. Mae'n rysáit hawdd a chyflym iawn ar gyfer swper neu ginio golau munud olaf ar ddiwrnod cŵl pan fyddwch chi'n awyddus i lenwi a chynhesu cynnes. Ond cymerwch un bite o'r gawl hwn, ac ni fyddwch yn meddwl mai dim ond munudau a gymerodd i baratoi. Mae'n ymddangos fel un o'r cawlau hynny a oedd yn troi dros y stôf drwy'r dydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ewin
- garlleg (wedi'i dorri'n fân)
- 1 bunt o dendrau crys iâr cyw iâr (wedi'i dorri'n ddarnau bach)
- 1/2 cwpanyn nionyn wedi'i dorri (1/2 o un cyfrwng)
- 1 cwpan llwy de gwenith
- 1 cwpan dŵr
- Gall broth cyw iâr 1 14-ounce
- Gall tomatos wedi'u tynnu â 15-ons yn unig, wedi'u rhwystro
- Gall tomato stewio steil Mecsicanaidd 1-15-unsyn, heb ei haenu
- 2 ons caws rhan-skim mozzarella wedi'i dorri'n ôl
- 2 sis sglodion tortilla wedi'i falu wedi'i falu
- Garnish: cilantro diced
Sut i'w Gwneud
- Y peth cyntaf i'w wneud yw coginio'r winwns a'r garlleg i ryddhau eu blas blasus. Cynhesu padell fawr, ochrau uchel, wedi'i orchuddio â chwistrellu coginio, dros wres canolig-uchel ac ychwanegu'r garlleg. Coginiwch y garlleg am un munud nes ei fod yn aromatig.
- Nesaf, ychwanegwch y cyw iâr, y nionyn a'r cwmin , a choginio 4-5 munud ychwanegol, neu nes bod y winwns yn feddal a thryloyw ac nid yw'r cyw iâr bellach yn binc yn y canol. Wrth goginio'r winwns a'r cyw iâr, eu taflu o gwmpas y badell poeth weithiau fel eu bod yn coginio'n gyfartal ar bob ochr.
- Nesaf, tywalltwch y dŵr, broth cyw iâr, tomatos wedi'u tynnu, a thomatos wedi'u stiwio i mewn i'r un pot â'r cyw iâr a'r llysiau. Dewch â berwi, yna cwtogi ar y gwres a mwydwi'r cawl am 10 munud tra bod yr holl flasau'n cyd-fynd â'i gilydd.
- Rhowch y cawl i mewn i bowlenni sy'n gwasanaethu unigol. Am gyflwyniad braf, rhowch y powlenni cawl yn gyfartal gyda'r caws, sglodion, a cilantro. Gweinwch ar unwaith.
Ar Gyfer Calorïau Gwasanaeth 155
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 320 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodiwm | 364 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 26 g |