Mae'r crock pot-neu aeth popty yn un o'r hoff offer coginio cartref modern, ac am reswm da. Dyma'r dewis perffaith ar gyfer prydau sy'n elwa o goginio tymheredd hir, tymheredd isel, ac nid oes angen ychydig iawn o amser ymarferol ar y dull hwn. Mae'r awgrymiadau eidion hyn yn enghraifft wych o'r hyn y mae'r popty araf yn ei wneud orau.
Gyda dim ond pum cynhwysyn yn cael eu taflu gyda'i gilydd yn y bore, bydd gennych fwyd eidion blasus, blasus gan ddwys. Mae'r gyfrinach i'r grefi yn amlen o gawl winwns ynghyd â chan o gawl madarch euraidd. Mae ychydig iawn o win coch sych yn blasu'r cymysgedd grefi yn dda, ond ewch ymlaen a hepgorwch os yw'n well gennych goginio heb alcohol. Gall rhai stoc neu ddŵr eidion anghyfreithlon gymryd lle'r gwin. Dywedodd un darllenydd ei bod hi'n gadael y gwin allan (heb ei ailosod), ac roedd y pryd yn ddeniadol.
Mae awgrymiadau stêc neu gynghorion syrloen, sydd fel arfer yn dod o'r cylch neu syrlin, yn berffaith ar gyfer y rysáit hwn. Os na allwch chi ddod o hyd iddyn nhw, gallwch ddefnyddio stêc crwn neu gig eidion gwyr. Torrwch y cig yn giwbiau a'i ddefnyddio yn y rysáit.
Mae'r cynefinoedd cig eidion a chrefi yn flasus dros datws mân , ond maent yn teimlo eu bod yn rhydd i'w gweini â datws wedi'u pobi neu eu rhostio, nwdls neu reis. Ychwanegwch salad neu hoff lysiau eich teulu am bryd bwyd. Mae ffa gwyrdd , brocoli a moron i gyd yn ddewisiadau da.
Felly, os ydych chi'n gwybod bydd eich diwrnod yn brysur iawn, peidiwch â gorchymyn; dim ond cyfuno popeth yn y popty araf a gwthio botwm! Bydd pryd bwyd wedi'i goginio gartref yn aros i chi pan fyddwch chi'n cyrraedd eich cartref.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnin o gynghorion cig eidion syrloin (neu gig stew bras)
- Cymysgedd cawl winwns 1 (1-ounce)
- Gall 1 (10 3/4-ounce) gawl madarch euraidd (heb ei lenwi)
- 1/2 cwpan o win coch sych
- Gall 1 (4-uns) madarch (wedi'i ddraenio)
Sut i'w Gwneud
- Torrwch yr awgrymiadau syrlo neu stêc i mewn i giwbiau bach.
- Rhowch y ciwbiau cig eidion yn y llestri popty araf.
- Mewn powlen, cyfunwch y cawl winwns gyda'r cawl madarch, gwin a madarch madarch. Arllwyswch y gymysgedd dros y cig eidion.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 7 i 9 awr.
- Gweinwch yr awgrymiadau cig eidion a chludi gyda reis, tatws neu nwdls.
Cynghorau
- Gall madarch ffres wella'r blas daearol. Saute 6 i 8 ounces o madarch wedi'i dorri'n ffres mewn llwy fwrdd o olew olewydd neu fenyn nes ei fod yn frown euraidd a thair. Ychwanegwch nhw i'r popty araf ynghyd â'r cawl a gwin.
- Er nad oes angen brownio'r cig, bydd y carameliad yn gwella blas a gwead y dysgl, a gall hyd yn oed helpu i leihau'r cynnwys braster. Os oes gennych amser, ewch i'r cig eidion ciwbig mewn ychydig o olew llysiau dros wres canolig-uchel. Ar gyfer blas hyd yn oed yn fwy dwys, dihesu'r sosban gyda'r gwin coch neu ychydig o stoc neu ddŵr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 272 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiwm | 185 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 34 g |