Y peth gwych am ddiod fel yr hen ffasiwn clasurol yw bod y sylfaen wedi'i osod ar gyfer rhai arbrofion gwych ac mae Joy Richard o The Cafe Café yn Boston wedi creu un sy'n enillydd. Yn ei Cocoa Hen Ffasiwn, siocled yw'r blas nodwedd, ond daeth dwy ffynhonnell ddiddorol.
Yn gyntaf, mae Whisky Ryfed Old Overholt , sy'n cael ei flas o foclyd o drasiad tri diwrnod o Nibs Coco Taza. I wneud hyn, dim ond ychwanegu ychydig o ffa cacao wedi'u gorchuddio â siocled i botel y wisgi rhyg ac yn ei alluogi i osod am 3 diwrnod, neu nes i chi gael blas neis a chytbwys. Pan fyddwch yn ei wneud, crynhoi'r nibs ac ail-ffrio'r wisgi.
Yr ail elfen siocled yw ambell dashes o chwistrellwyr Mole Xocolatl o Bittermens, sy'n ychwanegu cyffwrdd melys a sbeislyd sy'n gweithio'n wych gyda'r diod.
Yn wahanol i ddiodydd siocled eraill, nid yw hyn yn felys, ond yn ddiod cytbwys sy'n gallu trawsnewid eich meddyliau o beth y gall siocled ei wneud mewn coctel.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 ounces Cocoa Cacen Nib yn chwythu Old Whiskey Rygbi Old Overholt
- 1 cherry brandog
- 1 hanner slice oren
- 1/2 uns o surop demerara
- Mae 3 dashes Bittermens Xocolatl Mole bitters
Sut i'w Gwneud
- Mewn gwydr hen ffasiwn muddlwch yr oren, ceirios, surop a chwistrellwyr.
- Llenwch â rhew, ychwanegwch y wisgi wedi'i chwalu.
- Ewch yn ysgafn.
Rysáit Cwrteisi: Joy Richard, The Cafe Café, Boston