Ydych chi erioed wedi meddwl beth yw Dynodiad Tarddiad Gwarchodedig Prydain. Mae PDO fel y gwyddys yn cael ei grybwyll ym mhob rhan o'r lle o ran bwyd, nid yn unig yn y DU ond hefyd yn Iwerddon a gweddill Ewrop. Ym Mhrydain, fel mewn mannau eraill mae'r statws PDO yn diogelu ein treftadaeth a'n bwydydd hanesyddol.
Mae angen treftadaeth, cymeriad ac enw da bwydydd Prydain yr holl help bosibl i'w diogelu rhag atgynhyrchu ffug - ac yn aml israddol -.
Mae gan yr Undeb Ewropeaidd (UE) gynllun ar waith i warchod y bwydydd gwerthfawr hyn.
Mae Enw Bwyd Gwarchodedig yr UE yn dynodi bwydydd o'r fath lle gellir gwarantu eu dilysrwydd a'u tarddiad a'u gwarchod rhag ffug ledled yr UE gyfan.
Mae'r broses ymgeisio yn hir ac yn gymhleth ond mae'r statws gwarchodedig yn ennill gwobrwyon i'r cynhyrchwyr - mae llawer yn mwynhau proffil uwch ar draws yr UE a rhai ledled y byd - nag o'r blaen i'r statws a ddiogelir.
PDO = Dynodiad Tarddiad Gwarchodedig
Yn agored i gynhyrchion a gynhyrchir, wedi'u prosesu a'u paratoi o fewn ardal ddaearyddol benodol, a chyda nodweddion a nodweddion y gellir eu priodoli i'r ardal honno.
PGI = Dangosiad Daearyddol Gwarchodedig
Yn agored i gynhyrchion a gynhyrchir neu a brosesir neu a baratowyd o fewn ardal ddaearyddol benodol, a chyda nodweddion neu rinweddau y gellir eu priodoli i'r ardal honno.
Dyma'r cynhyrchion presennol sydd â statws gwarchodedig. Y gobaith yw y bydd York Rhubarb yn fuan a'r Pasti Cernyw a nifer o fwydydd gwych eraill yn ymuno â'r rhestr ddeniadol hon.
DIWEDDARIAD
Enillodd Yorkshire Rhubarb statws PDO, Chwefror 2010.
Mae Pasti Cernyw yn cael trafferth fel y tybir yn rhy generig?
DIWEDDARIAD AR ARCHWILIO PASTY CORNISH
Erbyn Chwefror 22ain 2011 mae Corny Pasty nawr yn cynnwys PGI.
Dyma rai o'r bwydydd PDO sydd wedi'u rhestru ar hyn o bryd.
Cwrw
- Criw brown Newcastle (PGI)
- Cywydd Caint (PGI)
- Criw gref cann (PGI)
- Rutland chwerw (PGI)
Caws
- Caws Lancashire traddodiadol Beacon Fell (PDO)
- Caws Bonchester (PDO)
- Buxton glas (PDO)
- Caws Glas Dorset (PGI)
- Caws Dovedale (PDO)
- Caws glas ysgafn (PGI)
- Single Caerloyw (PDO)
- Caws Swaledale (PDO)
- Caws eogiaid Swaledale (PDO)
- Caws Teviotdale (PGI)
- Stilton - Caws Gwyn (PDO)
- Stilton - Caws glas (PDO)
- Caws Cheddar ffermdy West Country (PDO)
Seidr
- Seidr Swydd Gaerloyw (PGI)
- Swydd Gaerloyw perry (PGI)
- Seidr Swydd Henffordd (PGI)
- Perryshire perry (PGI)
- Seidr Swydd Gaerwrangon (PGI)
- Worcestershire perry (PGI)
Hufen
- Hufen Clotiedig Cernyw (PDO)
Pysgod ffres, molysgiaid a thirfeiriaid
- Arbroath Smokie (PGI)
- Eog Ffermedig yr Alban (PGI)
- Oystrys Whitstable (PGI)
- Sardinau Cernyw (PGI)
Cig ffres ac offal
- Eidion Orkney (PDO)
- Gig Oen Archebu (PDO)
- Eidion Scotch (PGI)
- Oen Scotch (PGI)
- Gig Oen Shetland (PDO)
- Cig Eidion Cymru (PGI)
- Cig Oen Cymreig (PGI)
Ffrwythau, llysiau a grawnfwydydd
Gwybodaeth, ffeithiau a ffigurau o Food From Britain