Beth sydd yn Nhymor Yn Efrog Newydd?
Gall bwyta lleol yn Efrog Newydd olygu llawer o bethau wedi'u cywasgu'n lleol, bara wedi'u pobi yn lleol o grawn wedi'i dyfu'n lleol, coffi wedi'i rostio'n lleol (er nad yw'r ffa eu hunain, yn amlwg, wedi tyfu yn yr Empire State). Yma, rydym yn cyfyngu ein hunain i ffrwythau a llysiau a dyfir yn lleol.
Mae cynhaeaf yn ddiweddarach, tymor tyfu byrrach, a chynhaeaf hir o gnydau tywydd oer wrth i'r gaeaf gychwyn o Upstate i lawr yn diffinio tymhorol Efrog Newydd.
Mae argaeledd cnydau a chynaeafau cynharach yn amrywio o ranbarth i ranbarth a blwyddyn i flwyddyn, ond bydd y crynodeb hwn yn eich helpu i wybod pryd i chwilio am yr hyn sydd ym marchnadoedd ffermwyr Efrog Newydd yn eich ardal chi.
Gallwch hefyd edrych ar gynnyrch yn ôl tymhorau cyffredinol / cenedlaethol ( gwanwyn , haf , cwymp , gaeaf ).
Afalau, Gorffennaf hyd Hydref (storio oer tan y gwanwyn)
Arugula, Mai i Fedi
Asparagws, Mai a Mehefin
Basil, Gorffennaf i Fedi
Beets, Mehefin i Ragfyr
Llus, Gorffennaf ac Awst
Brocoli, Mehefin i Dachwedd
Broccoli Raab, Awst i Dachwedd
Brwsel Brwsel, Medi i Dachwedd
Bresych, Mehefin i Hydref
Cantaloupes, Awst a Medi
Moron, Mehefin i Fedi (mae cynhaeaf lleol ar gael o storio trwy Fawrth)
Blodfresych, Awst i Dachwedd
Root Celeriac / seleri , Medi tan fis Tachwedd
Seleri, Awst hyd Hydref
Chard, Mai i Dachwedd
Cherios , Gorffennaf
Chicorïau, Medi a Hydref
Corn, Mehefin i Awst
Cranberries, Hydref i fis Rhagfyr
Ciwcymbr, Gorffennaf hyd Hydref
Currant , Awst
Eggplant, Gorffennaf i Hydref
Escarole, Medi a Hydref
Fava Beans, Mai a Mehefin
Fennel, Hydref a Thachwedd
Penaethiaid y Ffidil, Ebrill a Mai
Garlleg, Gorffennaf hyd Hydref (storio trwy gydol y flwyddyn)
Safle Garlleg / Garlleg Gwyrdd, Mai a Mehefin
Grapes, Medi a Hydref
Ffa Gwyrdd, Gorffennaf i Fedi
Ownsid Gwyrdd, Mai i Fedi
Kale, Mehefin i Dachwedd
Perlysiau, Ebrill i Fedi
Kohlrabi , Mehefin a Gorffennaf, Medi a Hydref
Cennin, Awst i Ragfyr
Letys, Mai hyd Hydref
Melons, Gorffennaf i Hydref
Mint, gwanwyn drwy'r haf
Morels , gwanwyn
Madarch (wedi'i drin), trwy gydol y flwyddyn
Madarch (gwyllt), gwanwyn trwy syrthio
Nectarines, Awst a Medi
Nettles, gwanwyn
Tatws Newydd , Mai
Ownsod, Gorffennaf hyd Hydref (storio yn y gaeaf)
Oregano, Mehefin hyd Hydref
Persli, Mai i Dachwedd
Parsnips, Ebrill a Mai ac eto mis Hydref i fis Rhagfyr
Peaches, Gorffennaf i Fedi
Pears, Awst i Ragfyr
Pea Greens, Ebrill i Fehefin
Podiau pys a phys, Gorffennaf hyd Hydref
Peppers (melys), Gorffennaf hyd Hydref
Eirin ac Aeron, Awst a Medi
Tatws, Gorffennaf i Ragfyr (ar gael o bob blwyddyn storio)
Pumpkins, Medi i Dachwedd
Radicchio, Medi a Hydref
Radishes, Mai i Fedi
Rampiau , Mawrth i Fehefin
Sfonffyrdd, Gorffennaf i Fedi
Rhubarb, Mai i Orffennaf
Rutabagas, Awst i Dachwedd
Golygfeydd, Mai i Fedi
Bellu Creu , Medi i Dachwedd
Spinach, Mai i Fedi
Gwenyn Gwanwyn, Mai a Mehefin
Sboncen (haf), Gorffennaf i Fedi
Sboncen (y gaeaf), Awst i Ragfyr
Mefus, Mehefin
Thyme, Mai i Fedi
Tomatos, Gorffennaf i Fedi
Mwy, Awst i Dachwedd (mae cynhaeaf lleol ar gael trwy storio drwy'r gaeaf)
Watermelons, Awst hyd Hydref
Sboncen Gaeaf, Awst i Ragfyr
Zucchini, Gorffennaf i Fedi