Pa saws y dylid ei ddefnyddio ar gyfer adennau Buffalo?
Diogelwch Dofednod
Mae dofednod yn un o'r cigoedd hynny sy'n gofyn am driniaeth ofalus iawn i osgoi salwch a gludir gan fwyd. Defnyddiwch ddofednod ffres o fewn dau ddiwrnod i'w brynu neu ei rewi ar unwaith. Dofednod dwbl yn yr oergell neu'r microdon, byth ar y cownter. Golchwch bob dofednod cyn ei ddefnyddio a'i glacio'n sych gyda thywelion papur.
Dyma'r croen sy'n cario'r mwyafrif o'r microbau peryglus. Byddwch yn siŵr i olchi'n drylwyr yr holl arwynebau sydd wedi dod i gysylltiad â'r dofednod, gan gynnwys sinciau a byrddau torri.
Peidiwch â chyffwrdd â bwydydd eraill ar ôl trin dofednod heb golchi'ch dwylo a / neu'r offer a ddefnyddir. Rhowch gorseddiadau oergell ar unwaith a pheidiwch â gadael iddynt eistedd ar dymheredd yr ystafell fwy na 45 munud.
Awgrymiadau Coginio Alawon Buffalo
Y dull safonol ar gyfer paratoi adenydd Buffalo yw eu ffrio'n ddwfn, yna dipiwch mewn cymysgedd o fenyn toddi a saws poeth hylif. Mae'r saws pupur coch penodol a ddefnyddir yn fater sy'n cael ei drafod yn fanwl gan gefnogwyr adain. Mae'n well gan rai rai Durkee (gynt Frank's Louisiana Hot Saau gynt), ond mae eraill yn gwisgo gan Crystal. Mae'r ddau sawsiau poeth hyn ar gael yn rhwydd yn y rhan fwyaf o siopau groser.
Er mwyn bod yn ddilys, bydd angen i chi gyd-fynd â'ch adenydd poeth gyda gwisgo ffres, briwsion a chaws glas, a dywedir bod y ddau ohonynt yn helpu i gynhesu gwres yr adenydd poeth.
Storio Eisiau Cyw Iâr
Cynlluniwch tua phum awyren y punt, yn dibynnu ar faint. Mae pedair i chwe adenydd y pen yn gwneud gwasanaeth digonol.
Cofiwch y bydd y drymiau'n cymryd ychydig yn hirach i'w coginio na'r cyd-asgwrn dwbl a chynllunio yn unol â hynny. Gall adenydd crai gael eu rhewi hyd at naw mis. Gall adenydd wedi'u coginio gael eu rhewi hyd at fis.
Wings Cyw iâr Buffalo-Style
• Wiffiau Buffalo Gwreiddiol I
• Adnewyddu Peiriannau Cyw Iâr (Peiriant)
Ryseitiau Arall Cyw Iâr
• Drumettes Garlleg Mwstard Ffrwythau
• Barbecued Tex-Mex Wings
• Giblet Gravy Fowl Sylfaenol
• Broth Cyw iâr o Wings
• Ewinedd Cyw Iâr Pacifica
• Giblet Gravy
• Awyren Cyw Iâr Sadwrn wedi'u Grilio
• Alawon Cyw Iâr Lemonade
• Wings Margarita
• Wings Apricot Sbeislyd wedi'i Rostio
• Awyr Cyw Iâr Teriyaki
• Eisiau Cyw Iâr Tsieineaidd
• Eisiau Cyw Iâr Crockpot Mewn Saws BBQ