Rwyf wrth fy modd yn bwyta gwyrdd gwyrdd, ond dwi ddim yn gwybod nad yw pawb yn mwynhau llysiau gwyrdd deiliog gymaint â fi, ond rwyf yn credu'n gryf y byddai'r rhan fwyaf o bobl wrth eu bodd yn bwyta eu gwyrdd (gan gynnwys gwyrdd celf) hefyd pe baent bob amser yn cael eu sbeisio a'u coginio'n iawn . Mae'r rysáit lysieuol a vegan syml hwn ar gyfer Greenrd greens yn ychwanegu ychydig o sbeisys sylfaenol, gan gynnwys margarîn fegan, ffrogyn pupur coch a phupur cayenne i roi ychydig o gic iddyn nhw fel rhan o'r llysiau gwyrdd a llysieuol hwn a bwyd reis.
Gellir darparu llysiau gwyrdd llysieuol a reis fel dysgl ochr llysiau, neu, ychwanegwch rai tofu saute neu tofu wedi'u pobi ochr yn ochr â'i droi i mewn i mewn. Mae gwyrdd Collard gyda reis yn gwneud pryd llysieuol maethlon a calorïau isel, ac mae hefyd yn syniad gwych i unrhyw un sy'n coginio a bwyta ar gyllideb. Reis pario, sef un o'r bwydydd rhataf y gallwch chi ddod o hyd i rywle yn y byd, gyda rhywbeth mor fechan â cholegau glaswellt yn ffordd wych o lenwi am ddim yn rhad ac yn aros yn llysieuol, yn fegan ac yn iach.
Angen i'r rysáit hwn fod yn rhydd o glwten hefyd? Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio broth llysiau di-glwten, neu, yn well eto, gwnewch eich hun, felly rydych chi'n gwybod yn union beth sydd ynddo.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o broth llysiau
- 1 cwpan o reis gwyn
- 1 llwy fwrdd o margarîn llysieuol
- 1/2 cwn o halen
- 1/4 cwymp o flasion pupur coch
- 2 cwpan gwyrdd gwyrdd (wedi'u rinsio a'u torri)
- Pipur Dash (neu i flasu)
- Dewisol: dash cayenne pupur
Sut i'w Gwneud
- Mewn pot mawr, dewch â'r broth llysiau i ferw. Ychwanegwch y reis, margarîn fegan , halen a phupur pupur coch.
- Ychwanegwch y gwyrdd gwyrdd a dod â ffresurydd araf.
- Gorchuddiwch y pot a'i ganiatáu i gyd goginio dros wres isel canolig nes bod y reis wedi'i goginio a'i feddal, tua 20 munud, gan droi'n achlysurol. Yn y pryd arbennig hwn, mae'n well gennyf fod y reis wedi'i gorgosio ychydig, felly mae'n braf ac yn feddal.
- Ychwanegwch dash o pupur du a bit mwy o halen a phupur coch i flasu. Am ddysgl ysgafnach, cymysgwch mewn pupur cayenne 1/4 i 1/2 o gwpwl (neu dash o saws poeth) cyn ei weini.
- Mae'n gwneud pedair gwasanaeth o greens gwyrdd a reis.
Gwybodaeth Maethol, fesul gwasanaeth:
Calorïau: 220
Braster: 3.8 g, 6% o werth bob dydd
Cholesterol: 0mg
Sodiwm: 712mg, 30%
Fiber Dietegol: 1.4g
Protein: 6.3g
Fitamin A 18%, Fitamin C 11%, Calsiwm 4%, Haearn 13%
Gweler hefyd: Mwy o syniadau cinio vegan heb glwten
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 217 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 682 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 6 g |