Mae salad wyau wedi bod yn un o'm hoff lenwi brechdanau. Mewn gwirionedd, fel plentyn, dwi byth yn hoffi menyn cnau cnau a jeli, ond salad wyau cariad. Bob yn awr ac yna fe gefais ŵyn pwerus eto a bydd yn ffurfio swp ac yna'n bwyta brechdanau salad wyau am wythnos. Weithiau, rwy'n ychwanegu capiau, piclau dail wedi'u torri, seleri wedi'i dorri neu bupur gwyrdd neu pupur coch iddo. Rwy'n ei hoffi ar wenith cyfan, bara gwyn a, fy hoff, croissants. Byddaf yn gwneud y brechdanau gyda tomatos a letys neu hebddynt yn dibynnu ar y tymor a'r hwyliau. Beth bynnag sy'n well gennych, mae'n bethau da. (Delwedd fwy.) Gwneud 2 cwpan.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 wyau mawr
- 2 i 3 llwy fwrdd
- mayonnaise (yn dibynnu ar eich dewis)
- 1 llwy fwrdd brown
- mwstard
- Dewisol: 1 llwy fwrdd
- dill (wedi'i dorri'n fân; argymhellir)
- 1/2 lemon bach (
- sudd ; tua 1 llwy de)
- 1 pwyso
- pupur cayenne
- halen i flasu
- pupur gwyn i flasu
- Dewisol: 2 llwy de
- capers
- Dewisol: 2 llwy de
- pyllau dill (wedi'u torri)
- Dewisol: 2 llwy de
- ci pupur (coch neu wyrdd, wedi'i dorri)
- Dewisol: 2 llwy de o seleri (wedi'i dorri)
Sut i'w Gwneud
1. Wyau berwi caled (wyau berffaith wedi'u berwi).
2. Torri wyau a rhoi mewn powlen gymysgu fach. Ychwanegwch mayonnaise, mwstard, dill, sudd lemwn, pupur cayenne, halen a phupur gwyn. Cymysgwch yn dda gyda chymysgydd trydan. Blaswch ac addasu sesiynau hwylio
3. Ewch ati mewn unrhyw gynhwysion dewisol.
4. Ewch am awr neu fwy, yna gwasanaethwch.
* Nodyn: Os ydych chi'n ychwanegu dill, peidiwch ag ychwanegu'r piclau ac i'r gwrthwyneb. Mae'r capers yn dda gyda'r dill, seleri, a phupur coch coch - ond nid ydynt mor dda â'r gloch gwyrdd na'r picls. Mae'r gloch gwyrdd yn gwneud yn dda gyda'r dill a'r seleri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 152 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodiwm | 309 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 8 g |