Guasacaca yw fersiwn Venezuela o guacamole , ac fe'i defnyddir fel condiment fel arfer ar gyfer cigydd gril. Mae gan y rysáit guasacaca hwn wead ffug sy'n berffaith ar gyfer sglodion,
Mae afocad wedi'i dorri'n fân, pupur gwyrdd, garlleg a tomato yn gynhwysion y seren, ac mae finegr yn cadw'r gwyrdd afocad yn lle'r sudd calch sy'n fwy nodweddiadol. Rhowch y sosban ychydig gyda saws Tabasco i'r rhai sy'n ei hoffi yn boeth.
Gweinwch guasacaca gyda sglodion, neu gyda steaks wedi'u grilio . Mae'n flasus ar burgers hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 i 4 afocados mawr
- 1 winwnsyn fawr
- 1 pupur gwyrdd
- 1
- pupur coch
- 1/2 cwpan tomato (wedi'i dorri)
- 3 i 4 ewin garlleg
- 1/3 o olew olewydd cwpan
- 1/4 cwpan finegr
- 1/4 cwpan plisli wedi'i dorri
- dash halen (i flasu)
- pipur dash (i flasu)
- dash Tobasco (neu
- saws pupur poeth i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Mashiwch un o'r afocados. Torrwch yr afocados eraill a'u cymysgu gyda'r avocado mân mewn powlen. Cychwynnwch y finegr a'r olew olewydd.
- Torrwch y pupur coch a gwyrdd, tomato, a'r winwnsyn yn fân ac ychwanegu at yr afocado.
- Mynnwch y garlleg a'i ychwanegu at y cymysgedd.
- Tymor y guasacaca gyda halen, pupur, a saws Tobasco i flasu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 44 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 8 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |