Ar ôl "Ble ydych chi'n cael eich protein o?" , un o'r cwestiynau mwyaf cyffredin a ofynnir am fagiaid yw "Beth am siocled? A yw siocled yn siocled?" Os ydych chi'n rhywfaint o siaradwr smart, un ymateb syml i hyn yw, "Cadwch! Mae siocled yn dod o ffa!" Pa wrth gwrs, yn wir. Daw siocled o bop y goeden coco, gan ei wneud, wrth gwrs, yn fegan.
Ond yna bydd y cwestiynydd omnivorous yn debygol o roi ychydig o ddryslyd a gwag i chi, gan nad yw hyn yn amlwg yn ateb yr oeddent yn ei ddisgwyl.
Ar ôl cael eich sarcasm allan o'r ffordd, mae'n debyg y byddwch am ymdopi â chael ymateb difrifol.
Cynhwysion mewn Siocled
Daw siocled ei hun o blanhigyn, gan ei gwneud yn fegan, ie, ond yn y broses o fynd o'r goeden i'r siop groser, mae amrywiaeth o ychwanegion yn cael eu hychwanegu, gan gynnwys siwgr a llaeth neu fraster llaeth. Fodd bynnag, bydd siocled o ansawdd da yn cynnwys cynnwys siocled uwch, cynhwysion pur, ac nid ychwanegion. Bydd y cynhwysion yn syml: coco, menyn coco , siwgr, ac yn achlysurol lecithin, ac weithiau fanila. A dyna ydyw. Mewn gwirionedd mae gan siocled o ansawdd eithaf ychydig o fanteision maethol , credwch ai peidio.
Mae gan siocledi o ansawdd llai restr hir o gynhwysion, a bydd, ynghyd â llenwyr rhad fel blasau starts a bwydydd artiffisial, yn aml yn cynnwys llaeth, solidau llaeth neu fraster llaeth.
Felly, er nad yw'r rhan fwyaf o siocled yn fegan yn syml oherwydd yr ychwanegion, y newyddion da yw bod digon o opsiynau siocled ar gael.
Mae unrhyw beth sy'n cael ei labelu fel "siocled llaeth" fel arfer yn cynnwys llaeth ac felly nid yw'n fegan, ond mae llawer o siocledi sydd wedi'u labelu fel "siocled tywyll" hefyd yn cynnwys llaeth, yn enwedig ansawdd is a brandiau rhatach. Mae ychydig o gynhyrchwyr hefyd wedi dechrau gwneud siocledi "llaeth" rhag llechi llaeth nad ydynt yn llaeth llaeth fel llaeth almon neu laeth reis.
Dylai bwydydd cyfan a groseriaid arbenigol eraill gario ychydig o'r rhain.
Ble i Dod o hyd i Siocled Vegan
Os ydych chi'n chwilio am siocled vegan, mae yna ychydig o frandiau o siocled sy'n ddi-laeth, heb wyau, ac yn rhydd o achosin. Gallwch ddod o hyd i'r siocledi hyn bron yn unrhyw le, gan gynnwys yn eich siop groser rheolaidd. Dyma'r hyn y byddwn ni'n ei alw'n "feganeg ddamweiniol", hynny yw, nid ydynt yn cael eu marchnata fel fegan neu labelu fel y cyfryw, ond nid ydynt yn cynnwys cynhwysion anifeiliaid ac maent yn fegan gan eu bod yn siocled o ansawdd uchel heb unrhyw ychwanegion na llenwyr. Efallai y byddwch hefyd eisiau chwilio am siocledydd lleol, gan y bydd yn debygol y bydd llawer o opsiynau vegan ar gael.
Brandiau Siocled Vegan "Damweiniol"
- Chocolove - Dark Chocolate and Orange Peel
- Sglodion siocled brand masnachwr Joe
- Bariau Siocled Newman's Own - Sweet Dark Espresso a Sweet Dark Orange, yn rheolaidd ac yn organig)
- Chwaraeon Ritter - Mint Siocled (y rhai golau glas) a Marzipan (y coch)
- Siocled Organig Gwyrdd a Ddu - Siocled Tywyll
- Siocled Cyfnewid Cyfartal Organig - Pob blas ac eithrio siocled llaeth
- Bariau siocled 70% Fanny May's Dark
Mwy o Frandiau Siocled Vegan
Dyma ychydig o frandiau o siocled vegan sydd wedi'u gwneud yn benodol i fod yn fegan ac yn cael eu marchnata a'u labelu fel y cyfryw.
Mae'r rhan fwyaf o'r brandiau siocled vegan hyn yn fasnachol a masnach deg hefyd.
- Siocled Tywyll Rhywogaethau mewn Perygl (y rhan fwyaf, ond nid pob blas)
- Sunspire a Ffynhonnell Trofannol (sglodion siocled a bariau siocled)
- Sglodion Siocled Brand Bwyd Gyfan
- Siocled Tywyll Brandiau Bwyd Gyfan, a Siocled Tywyll â Almond
- Dagoba
- Siocled Organig Vegan Organig (masnach deg)
- Bars Coco Milk Rice Vegan Nostra Rice
- Sjaaks
- Bitesyn Bug
Triniaethau Siocled Vegan Eraill
Os nad dim ond sglodion siocled a bariau siocled yr ydych chi'n chwilio amdanynt, rhowch gynnig ar rai o'r triniaethau siocled eraill o fegannau hyn er mwyn bodloni hyd yn oed y cocoholics vegan mwyaf disglair:
- Chwistrelli Oreo blasus Criw Siocled
- Vegan Hufen Iâ (Rwy'n hoffi brand Purely Decadent Siocled Cig Eidion Zig-Zag a Sbectrwm Sbectrwm Siocled Brand Dysgl Cookie)
- Caws Cacennau Candy
- Brand Saws Fudge Fat-Free Frandge brand Fat-Free
- Luna Bars (rhowch gynnig ar y blas pupur siocled)
- Grawnfwyd Reese
- Powdwr coco, unrhyw frand, cyhyd â'i 100% o goco
- Sglodion Siocled a blas Siocled Teddy Grahams
- Cwcis sglodion siocled llysiau traddodiadol Joe Joe