Wrth grilio llysiau skewered a tofu, nid yw'n llawer mwy syml na'r rysáit llysieuol a vegan hwn. Y cyfan sydd ei angen arnoch er mwyn cael rhywfaint o fwydydd llysieuol ar y barbeciw yw marinade syml (yn yr achos hwn, gwisgo eidaleg a brynir gan storiau), rhai tofu a llysiau wedi'u gwasgu - ceisiwch ŷd babi, madarch, winwns, sboncen haf, tomatos ceirios ac yn wir unrhyw beth yr hoffech chi!
Mae rhai ffrogiau Eidaleg a brynir gan siopau yn cynnwys caws, felly edrychwch ar y label os ydych chi am wneud hyn yn gyfeillgar i feganau.
Gweld mwy o ryseitiau barbeciw llysieuol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 tofu cwmni pecyn neu gwmni ychwanegol (wedi'i wasgu'n dda a'i dorri i mewn i giwbiau 1 modfedd)
- Ar gyfer y Llysiau:
- 1 zucchini (wedi'i dorri'n fras o 1 modfedd)
- 8 madarch (wedi'i dorri'n fân)
- 1 pupur gwyrdd gwyrdd (wedi'i dorri'n ddarnau)
- Cwpan 3/4 cwpan salad Eidalaidd
- 1 winwnsyn melys neu borffor (wedi'i dorri'n fras)
- dashio halen (neu i flasu)
- pipur dash (neu i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, paratowch eich tofu. Fel y rhan fwyaf o ryseitiau tofu, bydd yn blasu orau os byddwch chi'n pwysleisio'r tofu gyntaf. Ddim yn siŵr sut i wneud hynny'n iawn? Gweler y canllaw cam wrth gam hawdd hwn ar sut i bwyso tofu.
- Torrwch eich tofu i mewn i giwbiau 1 modfedd.
- Cyfuno tofu a llysiau mewn padell bas neu fag plastig selio. Gorchuddiwch â dresin salad a chaniatáu marinate am o leiaf awr; mae dros nos yn well.
- Trefnwch tofu a llysieuon ar sgriwiau sydd wedi'u prynu'n flaenorol a thymor yn ysgafn gyda halen a phupur.
- Rhowch ar gril wedi'i gynhesu am 5-6 munud, gan droi unwaith, nes bod llysiau wedi'u coginio ac mae tofu wedi'i frownu'n ysgafn.
- Sylwer: Os ydych chi'n newydd i grilio tofu, edrychwch ar y dudalen tipyn gyflym hon ar sut i grilio tofu gan ei fod ychydig yn wahanol na chriw cig.
Gweld hefyd:
Cariad y rysáit tofu llysieuol a glaseg hwn? Dyma rai pethau anhygoel y gallwch eu gwneud gyda tofu: