Mae badiau cig cyffrous a blasus bob amser yn daro yn y bwrdd cinio teuluol. Gweini'r badiau cig hynod o ddawns gyda'u grefi a nwdls poeth neu reis poeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt yn bwyta cig eidion tir
- Porc 1/2 punt
- 1/4 cwpan llaeth
- 1 wy (wedi'i guro'n ysgafn)
- Cwpan 1/4
- briwsion bara
- 1/4 cwpanyn winwns (wedi'i dorri'n fân)
- Cwpan 1/4
- clog pupur (
- wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
- 2 llwy fwrdd persys (wedi'i dorri)
- 1 1/4 llwy de halen
- 1/2 llwy de pupur
- 1/4 cwpan olew llysiau (neu doriadau cig moch, neu fyrhau)
- 1/2 cwpan cig eidion cwpan
- 2 llwy de o flawd cymysg â 2 lwy fwrdd o ddŵr
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr cyfunwch porc cig eidion a thir gyda'r llaeth, wy, briwsion bara, winwnsyn wedi'i dorri, pipur cloen, cyscws, persli, halen a phupur. Siâp mewn peliau cig mawr, tua 1 1/2 modfedd mewn diamedr. Rhowch y badiau cig mewn cynhwysydd; gorchuddiwch ac oergell am o leiaf 1 awr.
- Mewn sgilet fawr neu sosban saute dros wres canolig, gwreswch yr olew. Rhowch y badiau cig, gan droi'n ofalus i frown pob ochr. Pan fydd y badiau cig yn gadarn ac wedi'u brownio'n dda, ychwanegwch y broth cig eidion. Gorchuddiwch, cwtogwch y gwres yn isel, a choginiwch am 45 munud, neu nes bod cogiau cig yn cael eu coginio drwyddo.
- Gyda llwy slotiedig, tynnwch baniau cig i bowlen neu flas cynnes a chadw'n gynnes.
- Ar gyfer graeanu, ychwanegwch y cymysgedd blawd a dŵr i'r toriadau. Coginiwch, gan droi, nes ei fod yn fwy trwchus.
Gweinwch y badiau cig a chrefi gyda nwdls neu datws mân.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Bwyta cig Blasus Sbiced
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 381 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodiwm | 953 mg |
| Carbohydradau | 17 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 36 g |