Oystrys Clasurol Rockefeller

Mae'r wystrysau clasurol hyn Rockefeller yn cael eu gwneud gyda nionod gwyrdd a briwsion bara wedi'i hamseru. Mae'r rysáit yn gwneud 4 dwsin, yn ddigon i 8 o westeion.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Toddwch y menyn mewn sgilet fawr neu sosban sauté ac ychwanegwch yr seleri, y gwyllt a'r persli. Saute am 5 munud, yna ychwanegu Worcestershire a Tabasco. Lleihau gwres i ganolig a choginio am 10 munud. Ychwanegu'r Herbsaint neu Pernod a briwsion bara; coginio am 5 munud yn fwy. Tynnwch y sosban o'r gwres a throsglwyddwch y gymysgedd i bowlen.
  2. Cwchwch yn yr oergell am 1 awr, tan oer ond heb ei osod yn gadarn.
  1. Gwisgwch wystrys . Anfonwch y cregyn uchaf; prysgwch a sychu'r cregyn gwaelod.
  2. Draeniwch yr wystrys. Trefnwch nifer o gregyn wystrys mewn pansi pobi sydd wedi'u gosod gyda rhyw 1 modfedd o halen graig.
  3. Rhowch 1 wystrys ym mhob cregyn. Ffwrn gwres i 375 °.
  4. Tynnwch y toes o dan y ffrwythau oer yn oergell o'r oergell a'i guro gyda chymysgydd trydan i gymysgu'r menyn yn gyfartal a thynnu ychydig ohono; trosglwyddwch y cymysgedd i fag crwst gyda tho blaen plaen mawr.
  5. Peipiwch lwy fwrdd o'r cymysgedd ar bob wystrys, yna pobi mewn ffwrn 375 ° am 5 i 8 munud.
  6. Caniatáu tua 6 wystrys ar gyfer pob gwestai. Os yn bosibl, pobiwch y rhain mewn sypiau o 6 neu 8, felly bydd gan bob person wasanaeth poeth.

Yn gwasanaethu 8.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Bywllyn Oyster

Oystrys Haen a Chwilod Hawdd Hawdd

Fritters Oyster

Ffrwd Oyster Po 'Boy

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 729
Cyfanswm Fat 54 g
Braster Dirlawn 30 g
Braster annirlawn 15 g
Cholesterol 272 mg
Sodiwm 561 mg
Carbohydradau 30 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 31 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)