Padron wedi'i Rostio â Phost neu Shishito Peppers gydag Olew Olew a Halen y Môr

Dim ond 3 cynhwysyn yw'r rysáit hawdd hwn ar gyfer padron rhostog neu brawf shishito: y pupur, olew olewydd da a halen y môr. Gallwch eu paratoi mewn sgilet neu ar gril stovetop. Fodd bynnag, rydych chi'n eu coginio, gallwch gyfrif ar fyrbryd blasus a fydd yn cadw pobl yn dod yn ôl am fwy. Mae'r rhain yn blas cymhleth sy'n cynnwys cyfuniad o melys a chnau, pupur a dim ond sbeislyd achlysurol iawn (efallai y byddwch chi'n dod o hyd i un o bob 10 sy'n piccante). Mae'r gemau bach hyn yn tapas ardderchog ac yn gwneud blasus hyfryd naill ai ar eu pennau eu hunain neu'n cael eu gweini gydag olewydd da, caws defaid a gwydraid o win. Os ydych chi'n paratoi hors d'oeuvres eraill, ystyriwch drafferth gyda saws Tapenade neu Romesco , a Madarch Stwffio Chevre . Mae'r coesau'n cael eu trin fel man mini, felly cadwch ddysgl fach ar yr ochr i'w hanfon.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 metr punt neu bupur shishito *
• 1 ½ llwy fwrdd olew olewydd da
• Halen y môr i'w flasu

Sut i'w Gwneud

* Sylwer: Yn aml, mae'n haws dod o hyd i bopurau Shishito na padronau yn dibynnu ar ble rydych chi'n byw, ac yn ddigon tebyg eu bod yn gwneud dirprwy ddirwy.

Dull Stovetop:

1. Golchwch a sychwch y pupur a'u taflu gyda'r olew olewydd mewn powlen.
2. Gwreswch sgilet drwm mawr dros wres canolig-uchel.
3. Ychwanegwch y pupurau a'u coginio am 6-7 munud, gan droi'n aml, nes bod y pupur ychydig yn frown ac yn chwythu.
4. Chwistrellwch y pupur gyda halen môr i'w flasu.

Dull wedi'i Rostio Sych:

Mae'r amrywiad hwn ar y dull stovetop sych yn rhostio'r pupur gyda'r olew olewydd wedi ei goginio. Mantais y dechneg hon yw y gallwch ddefnyddio olew olewydd wych ychwanegol o ansawdd uchel i'w gwisgo. Mae olew olewydd yn llosgi'n hawdd, ac mae olew virgin ychwanegol yn eithriadol o sensitif, felly os ydych am ddefnyddio'ch olew da, cymerwch y llwybr hwn.

1. Golchwch a sychwch y pupur.
2. Gwreswch sgilet drwm fawr dros fflam canolig uchel.
3. Coginiwch y pupur, gan droi'n aml, am 8-10 munud, nes eu bod yn dechrau brown a phlisglod.
4. Trowch y pupur gydag olew olewydd ychwanegol a halen i'w flasu.
5. Gweini'r pupur gyda dysgl fach ar yr ochr ar gyfer coesau wedi'u taflu.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	200
Cyfanswm Fat	4 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	65 mg
Carbohydradau	48 g
Fiber Dietegol	19 g
Protein	8 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)