Yn draddodiadol, mae bwytai croes poeth yn cael eu bwyta ar ddydd Gwener y Groglith mewn rhai ardaloedd o America a gwledydd eraill, er bod y dyddiau hyn yn eu mwynhau ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Mae'r llofnod sy'n croes-gynrychioli'r croeshoeliad - wedi'i ffurfio ar frig pob bwa gyda heli.
Mae'r rhain yn cael eu cychwyn yn y peiriant bara, felly nid oes angen pennawd llaw.
Mae'r toes wedi'i gymysgu a'i benlinio yn y peiriant bara, ac yna mae'r rholiau'n cael eu siâp a'u pobi â llaw. Mae'r eicon fanila tenau blasus yn cael ei sychu ar bob bont i ffurfio "croes" clasurol.
Mae'r rhain yn hawdd iawn i'w paratoi, ac felly'n feddal a blasus!
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 3/4 (6 ons) llaeth (braster isel yn iawn, brakeog)
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 1 wy mawr (tymheredd ystafell)
- 3 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/3 siwgr gronnog cwpan
- 1 llwy fwrdd o halen
- 3 llwy de fwyd sych sy'n weithredol
- 1/4 cwpan menyn wedi'i feddalu (wedi'i thorri mewn 4 i 6 darn)
- 1 1/2 llwy de sinamon tir
- Cwpanau cwpan 3 / 4-1 (neu chwistrellau wedi'u sychu'n fân wedi'u torri'n fân)
- 1 melyn wy mawr
- 2 llwy fwrdd dŵr
- I'r Icing:
- 1 1/2 cwpan siwgr melysion
- 2 llwy fwrdd llaeth
- 1/2 llwy de fachila (neu flas ffa vanila)
Sut i'w Gwneud
- Gwisgwch y llaeth cwpan 3/4 ynghyd â 2 llwy de o fanila, a'r wy.
- Ychwanegwch y cymysgedd llaeth, blawd, siwgr gronnog, halen, burum a menyn i'r peiriant bara, gan ychwanegu yn yr archeb a awgrymir gan eich gwneuthurwr peiriant bara.
- Gosodwch y peiriant ar y cylch toes; ychwanegwch sinamon a chywion neu ffrwythau sych wedi'u torri ar y bwc. Os yw'r gymysgedd yn ymddangos yn rhy sych, ychwanegwch ddŵr mewn symiau bach iawn.
- Pan fydd y toes yn cael ei wneud a'i dyblu yn gyfaint, tynnwch i arwyneb ysgafn o ffwrn. Punchwch i lawr, gliniwch tua 6 i 8 gwaith, a gadewch iddo orffwys am 10 munud.
- Rhowch sosban bocs sgwâr o 9 modfedd.
- Torrwch ddarnau bach o toes (tua 2 i 2 1/4 ounces yr un) a'u siapio i mewn i beli. Rhowch y peli toes yn y padell pobi a baratowyd. Gorchuddiwch y sosban gyda brethyn a gadewch i'r toes godi mewn lle cynnes am 40 munud.
- Cynheswch y popty i 350 °.
- Dewch â'i gilydd gyda'r melyn wy a 2 llwy fwrdd o ddŵr. Brwsiwch bennau'r bwniau'n ysgafn â chymysgedd y melyn wy. Pobwch am 20 i 25 munud, nes bod y topiau'n frown yn dda. Tynnwch y sosban i rac i oeri yn llwyr.
- Cyfunwch siwgr y melysion gyda 2 llwy fwrdd o laeth a 1/2 llwy de fanilla; trowch nes mor esmwyth. Ychwanegu symiau bach o ddŵr poeth neu fwy o siwgr melysion, yn ôl yr angen, ar gyfer cysondeb cwympo. Gyda llwy neu fag addurno, croesau sychog ar ben y bontiau.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Os yw'n well gennych chi glinio â llaw, cymysgwch y cymysgedd llaeth a'r wy gyda'r cymysgedd blawd a burum mewn powlen fawr â llaw. Trosglwyddwch y toes i wyneb arlliw a chliniwch, gan ychwanegu'r cyrens a'r sinamon wrth i chi ei blygu, nes ei fod yn llyfn ac yn elastig tua 10 munud. Gorchuddiwch a gadael i'r toes godi tan ddwbl, tua 45 munud. Punchiwch i lawr a chliniwch 5 neu 6 gwaith. Llunio'r toes i mewn i beli a pharhau â'r rysáit.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Rolls Cinnamon Gwneud-Ahead Gyda Chews Hufen Icing
Peiriant Bara Rhosynnau Cinnamon
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 171 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodiwm | 304 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |