Mae'r rysáit hon ar gyfer pysgod wedi'u torri gyda marinade soi-sinsir yn creu ymroddiad cain ond pendant sy'n rhoi ei hun i gael ei baratoi â blasau poenus a chwerw ar yr ochr. Mae reis brown neu ddu, tatws melys, quinoa wedi'i stemio , neu un o'r ryseitiau o'r adran grawn a llysiau wedi'u halogi i gyd yn gyfeiliant gwych ar gyfer y seren hon o ddysgl. Mae rhai hoff gyfeiliant yn cynnwys:
Fries Tatws Melys Gyda Halen Môr ac Olew Olewydd
Ac ar gyfer llysiau:
Chwiliau Brwsel Hawdd
Sboncen Haf Steam Sautéed
Sboncen Sweet Baked Delicata gyda Sbeis Chili
Mae salad, asparagws wedi'i stemio â lemwn, sbigoglys suddiog neu ffa gwyrdd wedi'u stemio hefyd yn opsiynau gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- ¼ cwpan cwtogi sodiwm tamari
- 2 llwy fwrdd mêl, neu neithdar cnau coco
- 1 llwy fwrdd o olew sesame wedi'i dostio
- 1 llwy fwrdd o sudd calch
- 1 llwy fwrdd o wreiddiau sinsir wedi'i gratio
- 1 cors, darn wedi'i dorri'n fân
- Ffeiliau pysgod gwyn 1¼ punt (unig, tilapia, sapper, fflodwr, bas y môr) neu eog gwyllt
Sut i'w Gwneud
Llinellwch hambwrdd pobi gyda parchment neu ffoil.Mewn powlen gymysgu, cymysgwch yr olew tamari, agave, sesame, sudd calch, sinsir a chorsyll at ei gilydd. Ychwanegwch ffeiliau pysgod i'w marinadeiddio a'u troi'n ysgafn i'w gwisgo'n drylwyr. Marinate am 15 munud.
Preheat broiler. Trefnwch ffiledi pysgod ar yr hambwrdd pobi mewn un haen.
Llwygwch 2-3 llwy fwrdd o farinade sy'n weddill dros y pysgod.
Rhowch hambwrdd o leiaf 3 modfedd i ffwrdd o'r broil a choginiwch 10-12 munud, nes bod pysgod yn troi'n hawdd â blaen fforc neu gyllell miniog.
Gweinwch ar unwaith.
Yn gwasanaethu 4 (5 dogn un)
Hawlfraint 2009 gan Jen Hoy
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 69 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 948 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |