Pysgodwyr Eog neu Rysáit Pattod

Mae defnyddio eog tun yn y byrgyrs eogiaid hyn yn sicrhau y gallwch eu mwynhau trwy gydol y flwyddyn heb dorri'r banc. Os nad ydych chi eisiau byrger mewn bwc, trinwch yr eogiaid fel prif ddysgl brotein, gan ychwanegu llysiau a salad ar gyfer ochrau. Peidiwch â sgipio'r past angori. Mae'n wirioneddol ysgafnhau'r blas, ac ni wyddoch ei fod yno.

Beth fyddwch chi ei angen

• Gall eogiaid (oddeutu 14 ounces), gan gynnwys hylif
• Cwpan 1/4
• mayonnaise
• Cwpan 1/4 wedi'i glustio
• nionyn melys
• 1 seleri stalk, wedi'i dorri'n fân
• 1 wy mawr, wedi'i guro'n ysgafn
• 1/2 llwy de
• past angori , dewisol ond argymhellir
• 1 llwy de
• saws Worcestershire
• 1/2 llwy de yn sych
• rhowch chwyn
• 1/8 llwy de o saws poeth, neu i flasu
• 1 cwpan o fraster bara iawn
• 1 llwy de
• olew olewydd

Sut i'w Gwneud

Draeniwch yr hylif o'r eog tun mewn powlen gymysgu mawr. Gosodwch yr eog o'r neilltu.

I'r eogiaid hylif, ychwanegwch mayonnaise, winwns melys , seleri, wy, pas anchovi, saws Worcestershire, chwyn chwyn , a saws poeth. Cymysgwch i gyfuno.

Tynnwch unrhyw groen o'r eog. Plygwch eogiaid a briwsion bara i mewn i'r gymysgedd mayonnaise gan ddefnyddio fforc cinio. Peidiwch â gorbwysleisio. Gorchuddiwch â lapio plastig ac oergell am 30 munud.

Ffurfiwch i mewn i 4 i 6 o faglod eogiaid.

Rhowch sgilet drwm dros wres canolig. Pan fydd y sosban yn boeth, ychwanegwch olew olewydd a chwistrell i wisgo'r gwaelod. Ffrwythau'r byrgyrs eog nes bod gennych gwregys tywyll braf ar bob ochr, gan droi unwaith yn unig. (Peidiwch â cheisio rhoi'r gorau i'r broses hon dros wres uchel neu bydd y canolfannau'n fliniog ac heb eu coginio).

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	354
Cyfanswm Fat	19 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	6 g
Cholesterol	202 mg
Sodiwm	322 mg
Carbohydradau	18 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	25 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)