Mae'r rhain yn tatws mwnsh , stwn Gwyddelig , gyda menyn a winwns werdd. Yn hytrach na chludo , maent yn draddodiadol yn cael eu gwasanaethu gyda ffynnon o fenyn yn y ganolfan ar gyfer dipio pob blyt. Defnyddiwch datws coch a gadael y croen ar gyfer lliw a maeth ychwanegol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 punt / 1.8 cilogram o datws
- 1 cwpan / 300 mililitr llaeth (neu hufen trwm)
- 1 cwpan / 225 gram o winwnsyn gwanwyn (wedi'i dorri'n fân,
- winwns werdd neu ewinedd )
- 1/2 cwpan / 8 llwy fwrdd / 110grams / 1 ffon menyn (toddi)
- 1 llwy de
- halen (neu i flasu)
- 1 plygu pupur du (neu i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Peidiwch â thatws tatws, sleiswch i mewn i rowndiau 1/2 modfedd, ac yn iawn mewn dŵr hallt berwi nes ei fod wedi'i dracio'n hawdd gyda fforc.
- Er bod tatws yn coginio, mowliwch laeth a winwns gwenwyn gyda'i gilydd am bum munud. Strapwch tatws a mash yn drylwyr. Ychwanegwch laeth poeth, winwns y gwanwyn, halen a phupur, a hanner y menyn wedi'i doddi.
- Piliwch y champ yn uchel ar bob plât a ffurfiwch ffynnon yn y ganolfan (fel y byddech chi am grefi).
- Llenwch y ffynnon gyda menyn wedi'i doddi yn weddill. Fe'i bwytair â llwy o'r tu allan, gan bob llwybro yn cael ei glymu yn nwyon menyn wedi'i doddi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 369 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiwm | 395 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 9 g |