Mae'n de goed wedi'i wneud gyda dail te gwyrdd. Ond mae hefyd yn drwyth oherwydd mae mwy i'w deu yn y diod hwn. Gwneir y te lemongrass hwniog trwy gymysgu te gwyrdd, brew lemongrass, surop siwgr a dim ond digon o sudd kalamansi i dorri trwy'r melys. Mae'n ddiod adfywiol a blasus sy'n hawdd ei wneud. Ond mae ychydig o awgrymiadau yn gallu troi'r diod yn dda i wych.
Os ydych chi'n defnyddio dail rhydd (fel y gwnawn), serthwch y te mewn dŵr poeth (ond nid berwi) am ddim mwy na phum munud. Os ydych chi eisiau bridio cryfach, defnyddiwch fwy o ddail te ond yn serth am yr un cyfnod yn hytrach nag ysgogi swm llai am gyfnod hwy. Mae turo te mewn dŵr poeth am gyfnod rhy hir yn gwneud y diod yn chwerw; Mae pedair i bum munud yn ddigon.
Argymhellir yn gryf y dail te gwyrdd rhydd ond os yw'n well gennych chi flasau boddhaol o olew ( te du ), ewch ymlaen a defnyddio hynny yn lle hynny. Mae unrhyw de yn dda. Sylwch, fodd bynnag, y bydd blas y diod cymysg yn amrywio yn dibynnu ar y math o de a ddefnyddir.
Beth am de mewn bagiau? Gallwch eu defnyddio hefyd. Bydd te gwyrdd gyda jasmin yn gwneud diod aromatig iawn. Mae Earl Gray yn cael ei wneud gyda the oolong. Ac, fel gyda dail te rhydd, cofiwch beidio â serth y bagiau te mewn dŵr poeth am gyfnod rhy hir.
Ar gyfer y fagl laddwellt, defnyddiwch gymhareb o un stźn lemongras (rhan gwyn yn unig) fesul cwpan o ddŵr. Puntiwch y llwyn yn ysgafn i ryddhau'r olewau a'r blasau hanfodol. Rhowch mewn pot, arllwyswch yn y dŵr, berwi am oddeutu deg munud yna gadewch i serth ac oer. Mae brews a wneir gyda llysiau perlysiau fel llyswellt y môr yn elwa o gael eu sturo'n hir.
Ar gyfer y surop siwgr, dim ond siwgr a dŵr sy'n berwi gyda'i gilydd hyd nes y caiff y siwgr ei diddymu. Os ydych chi eisiau blas lemongrass mwy amlwg yn eich diod, ychwanegwch stag o lemongrass, wedi'i ysgu'n ysgafn, i'r dŵr a'r siwgr cyn ei berwi. Cool y surop siwgr cyn ei ddefnyddio.
Beth fyddwch chi ei angen
- Te 1 gwyrdd oeri gwyrdd (neu olew)
- 1 litr wedi'i oeri
- brew lemongrass
- 1/2 gwpan siwgr siwgr (neu i flasu)
- 1 llwy fwrdd
- sudd kalamansi (neu i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y te oeri a thywallt y môr-laswellt i mewn i bowlen. Dechreuwch ddigon o surop siwgr i melysu yn unol â'ch lefel o melysrwydd.
- Dechreuwch sudd kalamansi , un llwy fwrdd ar y tro, a blasu ar ôl pob ychwanegiad.
- Ychwanegwch iâ, cymysgu a gweini.
- Tip: I ychwanegu disgleirdeb ychwanegol i flasau'r ddiod, trowch i fwyd llwy fwrdd o ddail mintys ysgafn â phwys i'r diod cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 123 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 14 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |