Rysáit Dryslyd Diog Pwyleg (Leniwe Pierogi)

Mewn gwirionedd mae pibellau diog Pwyleg, a elwir yn pierogi , yn cael eu hymgorffori yn y toes yn hytrach na thatws. Mae'r toes wedi'i adael heb ei llenwi.

Pryd bynnag y byddwch chi'n gweld gair y gair Pwyleg, sy'n cyfieithu yn llythrennol fel "diog," ar y cyd â rysáit, mae'n golygu bod hynny'n hawdd ei wneud.

Mae gan y impostors hyn sy'n pwyso fel pierogi eu haeddiant eu hunain. Gellir eu bwyta fel dysgl ochr neu fel prif gwrs di-fwyd. Rhowch gynnig arnyn nhw gyda hufen sur a darnau cig moch, wedi'u ffrio nes eu bod yn euraidd, neu eu hychwanegu at y diferion o gig wedi'i rostio fel porc neu eidion.

Os na allwch ddod o hyd i gaws cuddio sych, efallai y byddwch am wneud caws eich ffermwr o'r dechrau. Mae mor hawdd!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Yn y bowlen o brosesydd bwyd, gwisgwch gyda'i gilydd gaws, wyau, melyn wy, halen a menyn nes eu bod yn llyfn.
  2. Ychwanegu blawd ar unwaith a phrosesu. Bydd y toes yn gludiog, ac ni fydd byth yn ffurfio pêl.
  3. Rhowch pot mawr o ddŵr wedi'i halltu i ferwi. Tynnwch y toes i wyneb arllwys. Ffurfiwch i mewn i rhaff 1 1/2-modfedd-drwchus. Torrwch yn groeslin i mewn i ddarnau 1- neu 2 modfedd, gan ddibynnu ar ba mor fawr rydych chi'n eu hoffi.
  4. Gollyngwch i ddŵr berw. Unwaith y bydd pibellau wedi codi i'r brig, berwi 5 munud ychwanegol, am gyfanswm o tua 10 munud. Tynnwch un plymiad i plât a'i dorri i mewn i flasu i sicrhau ei fod yn cael ei wneud i'ch hoff chi. Yn ofalus, bydd yn boeth iawn.
  1. Gyda llwy slotiedig, tynnwch y pibellau i bowlen wedi'i chwyddo. Gellir eu gwasanaethu ar unwaith fel y mae hufen sur ynddo, neu wedi'i ffrio mewn menyn nes ei fod yn euraid. Rhowch gynnig arnyn nhw â thraciau bas o roc porc neu rost cig eidion.

Sylwer: Mae pibellau diog yn rhewi'n dda, hyd at 6 mis, ar ôl berwi. Gwnewch yn siŵr eu bod nhw'n eu cotio'n ysgafn â menyn cyn pecynnu fel nad ydynt yn cadw at ei gilydd.

Mwy o Ryseitiau Diog

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 276
Cyfanswm Fat 15 g
Braster Dirlawn 6 g
Braster annirlawn 5 g
Cholesterol 319 mg
Sodiwm 626 mg
Carbohydradau 14 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 20 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)