Mwynhewch wystrys yn y cartref gyda'r rysáit hwn Oysters Kilpatrick Awstralia syml a thraddodiadol (a elwir hefyd yn Oysters Kirkpatrick). Codwch ychydig o wystrys sydd wedi'u cuddio yn ffres ac yn eu brig gyda bacwn ysmygu crispy, saws Caerwrangon, finegr balsamig a menyn ar gyfer bwydydd smacio gwefusau. Mae yna amrywiaethau di-ri ar y thema hon, rhai sy'n cynnwys caws!
Mae deilliad enw'r dysgl hefyd yn cynnwys fersiynau di-rif. Mae un yn cynnwys pysgotwr Iwerddon y mae ei ddal o wystrys bob dydd yn achosi trawiad ar y galon pan oedd yn ceisio ei godi yn ei gwch. Felly, ymddangosodd "Oysters Kill Patrick" ym mhenawdau newyddion y diwrnodau nesaf. Neu felly maen nhw'n dweud.
Cofiwch fod yr wystrys yr un mor dda â'ch ffynhonnell a dim ond ychydig yn llai na munud o dan y grilyn felly cadwch lygad arnynt a'u mwynhau. Dyma beth i'w ystyried wrth ddewis wystrys . Unwaith y byddwch chi'n cael yr wystrys perffaith, dyma sut i'w sownd .
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd
- saws Worcestershire
- 4 llwy fwrdd
- finegr balsamig
- 2 llwy fwrdd menyn
- Dash neu ddau o
- Saws Tabasco
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau neu ganola (dewisol)
- 2 frechwr (sleisys) cig moch wedi'i ysmygu, rwdless, wedi'i sleisio'n fân
Sut i'w Gwneud
- Mewn padell fach, gwreswch saws Worcestershire, finegr balsamig, menyn a saws Tabasco yn ysgafn, gan droi nes eu cyfuno, yna tynnwch o'r gwres a'u neilltuo.
- Os yw'ch cig moch yn fyr iawn, gwreswch 1 llwy fwrdd o olew mewn padell ffrio a ffrio'r sleisenau mochyn nes eu bod yn ysgafn. Trosglwyddo i dywel papur i ddraenio. Pan fydd y cig moch wedi oeri, ei ddisgrifio.
- Gosodwch y ffwrn i "Broil" a gwres. Llinellwch daflen pobi gyda ffoil sgwrsio i wneud pocedi ar gyfer y cregyn wystrys i orweddu heb orfudo. Trefnwch wystrys yn agor ar y bwrdd taenlen ffoil. Rhowch y silff ffwrn yn y sefyllfa uchafaf o dan y broiler.
- Ar ben pob wystrys gyda llwyaid o saws. Sgatter gyda bacwn wedi'i goginio a broil am tua 50 neu 60 eiliad. Tynnwch y broiler ar unwaith a threfnwch ar y platydd. Gweinwch ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 120 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiwm | 163 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 3 g |