Ewch i unrhyw iard ysgol neu faes chwarae yn yr Iseldiroedd a chewch ddigon o rollai cribog hyn wedi'u plygu i mewn i focsys cinio plant. Wedi mwynhau plaen, neu ledaenu â menyn, jam a hyd yn oed caws, mae plant Iseldirol yn eu caru, ac mae'n hawdd gweld pam. Mae rhieni yn eu haddysgu nhw hefyd, oherwydd eu bod yn cadw am ddyddiau ac yn teithio'n dda. Rydyn ni'n eu caru nhw am frecwast, yn gynnes o'r ffwrn, gyda braster bach . Ymddiriedwch ni, dyma un rysáit teuluol traddodiadol Iseldireg y byddwch am ddychwelyd ato eto.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan / 500 o blawd (
- bara )
- 1 cwpan / 230 ml llaeth (cyfan, gwenith)
- 2 wy
- 3 llwy fwrdd
- burum (sych)
- 3 llwy fwrdd o siwgr (cawn crai)
- 1/3 cwpan / 75 g o fenyn (wedi'i feddalu)
- 1 llwy fwlch (lemwn)
- 400 g
- cyrens
- 1 llwy fwrdd o halen
Sut i'w Gwneud
Cymysgwch 2 ½ cwpan (320 g) o'r blawd gyda'r llaeth ac un o'r wyau. Ychwanegwch y siwgr caws amrwd, y menyn meddal, y chwistrell lemwn a gweddill y blawd, a'i gymysgu'n dda nes ei fod yn ffurfio toes. Gorchuddiwch a chaniatáu i chi godi mewn man cynnes am hanner awr.
Rhowch y gymysgedd nes ei fod yn ffurfio toes supple - gallwch chi wneud hyn â llaw neu ddefnyddio cymysgedd stondin gyda atodiad bachyn toes. Ychwanegwch y cyrion a'r halen a chliniwch eto'n fyr, i gymysgu.
Rhowch fowlen gymysgu, taflen o lapio plastig a thaflen pobi. Rhowch y toes yn y bowlen gymysgu, gorchuddiwch y clawr plastig a chaniatáu i'r toes godi mewn man cynnes am 45 munud.
Cynhesu'r popty i 400 gradd F (210 gradd C). Rhannwch y toes i mewn i bêl dwsin, gan ddefnyddio'ch dwylo i fflatio pob un ychydig. Rhowch y peli toes ar y daflen pobi, gorchuddiwch y lapio plastig wedi'i lapio a chaniatáu i chi godi eto am 1 i 1,5 awr.
Curwch yr wy sy'n weddill mewn powlen fach. Yn olaf, tynnwch y lapio plastig, brwsiwch y rholiau gyda'r wy wedi'i guro a'u rhoi yn y ffwrn am oddeutu 15 munud nes eu bod wedi'u brownio a'u pobi. Tynnwch y rholiau cwrw o'r ffwrn a chaniatáu i oeri ar rac oeri gwifren.
Awgrymiadau:
- Beth yw grasboter ? Mae'n fenyn blasus Iseldireg wedi'i wneud o laeth llaeth gwartheg.
- Ydych chi'n meddwl y gallech ddefnyddio'r un blawd yn unig i bopeth? Rydych chi'n meddwl yn anghywir. Felly, beth yw'r gwahaniaeth rhwng blawd bara, blawd pwrpas a blawd cacen beth bynnag?
- Beth yw burum , a beth yw'r gwahaniaeth rhwng burum sych a burum ffres ?
- Efallai y bydd yn ymddangos yn elfennol, ond mae'n bwysig gwybod sut i chwistrellu lemwn .
- Beth yw cyrrig ? A beth yw'r gwahaniaeth rhwng cyrens, rhesins a sultanas , yn union?
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 124 |
Cyfanswm Fat | 8 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 50 mg |
Sodiwm | 335 mg |
Carbohydradau | 11 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 3 g |