Rysáit Pizza Alsacaidd (Flammkuchen)

Mae Flammkuchen yn arbenigedd o Alsace, sy'n gorwedd ar ffin Ffrainc i ddeheuol yr Almaen, sy'n gysylltiedig yn agos â rahmfleckerl Bavarian ac, wrth gwrs, pizza.

Yn wreiddiol, roedd fflammkuchen (neu "cacen fflam") ychydig o fflat wedi'i thanio â tho , wedi'i orchuddio â hufen sur a'i bobi mewn 2 i 3 munud mewn ffwrn poeth, wedi'i goleuo'n goed, er mwyn gwirio tymheredd ac addasrwydd y ffwrn ar gyfer pobi bara ac eitemau eraill.

Yn aml yn cael ei losgi ar yr ymylon, mae wedi dod yn ôl fel bwydydd bwyd cyflym wedi'i orchuddio â phob math o dapen fel cig moch a winwns.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Gwnewch y Dough

Gwnewch y Topping

Cydosod a Bake

Gwelwch fwy am fwyd Alsaidd yma.

Golygwyd gan Lora Wiley-Lennartz

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 541
Cyfanswm Fat 35 g
Braster Dirlawn 14 g
Braster annirlawn 14 g
Cholesterol 74 mg
Sodiwm 1,378 mg
Carbohydradau 43 g
Fiber Dietegol 5 g
Protein 15 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)