Rysáit Sauerkraut a Apples

Mae'r rysáit sauerkraut a'r afal hwn yn gwneud dysgl ochr blasus ar gyfer porc, selsig neu unrhyw gig neu ddofednod arall.

Gellir ei goginio ar y stovetop, mewn popty araf neu ei bobi yn y ffwrn, a'i ddefnyddio fel sylfaen i gigoedd rhost arno.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 llwy fwrdd o doriadau cig moch neu fenyn
• 1 winwns fawr wedi'i dorri
• 2 afalau coch, wedi'u gorchuddio ond heb eu torri a'u torri'n gae
• 1 punt sauerkraut, wedi'i ddraenio a'i rinsio neu heb ei chwistrellu fel y bo'n well gennych, ond heb ei wasgu'n sych
• 1/2 o ddŵr cwpan
• 2 llwy fwrdd o siwgr brown llawn
• 1 llwy fwrdd Dijon neu fwstard rheolaidd
• 1 llwy fwrdd neu fwy o hadau caraway
• 1 1/2 o afalau cwpan
• Halen a phupur i flasu

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch dripiau mochyn neu fenyn yn y ffwrn Iseldiroedd neu mewn prydau ceserwl eraill. Ychwanegwch winwns a rhowch hyd nes y bydd yn dryloyw.
2. Ychwanegwch afalau wedi'u torri a pharhau i saethu nes eu bod yn caramelize ychydig. Ychwanegwch sauerkraut, dŵr, siwgr brown, mwstard, ac hadau carafas, ac yn cymysgu'n dda. Dewch i ferwi. Lleihau gwres.
3. Os ydych chi'n coginio ar y stovetop, gorchuddiwch, a'i fudferwi am 50 munud, gan droi weithiau ac ychwanegu dŵr os oes angen.

1. Os pobi, gwreswch y ffwrn i 325 F. Cliciwch a'i goginio am 50 munud, gan droi weithiau ac ychwanegu dŵr os oes angen.
2. Pe bai coginio ar y stovetop neu yn y ffwrn, nawr yw'r amser i ychwanegu'r afalau, gan gymysgu'n dda.
3. Gorchuddiwch a pharhau i goginio am 10 munud arall. Tymorwch i flasu gyda halen a phupur.
4. Os ydych chi'n defnyddio popty araf, cyfunwch y winwns a'r afalau, y sauerkraut, y dŵr, y siwgr brown, y mwstard, yr hadau carw, a'r afalau yn y croc a choginiwch yn uchel am 2 awr neu'n isel am 4 awr. Tymorwch i flasu gyda halen a phupur.
5. Gweini bwyd poeth fel ochr â phorc, selsig, cig eidion neu ddofednod.

Peiriau Porc a Fyddai'n Perffaith gyda'r Dysgl Ochr Hon

• Rysáit Stêc Porc wedi'i Rostio : Mae'r toriad hwn o gig yn aml yn cael ei rostio'n berffaith a'i weini â sauerkraut ac afalau. Mae'n barau a wneir yn y nefoedd.
• Rysáit Butt Mwg : Dyma doriad melysig arall o borc sy'n blasu tebyg i ham oherwydd bod yr ysgwydd porc yn ysmygu. Mae'n gêm wych ar gyfer sauerkraut ac afalau.
• Rysáit Chops Porc Cyflym a Hawdd : Mae'r rysáit hon yn dod at ei gilydd mewn 10 munud ac mae'n ymgeisydd da ar gyfer noson ysgol brysur. Ymunwch â hyn â llysiau gwyrdd a'r dysgl sauerkraut a'r afalau ar gyfer pryd arbennig.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	122
Cyfanswm Fat	1 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	1 g
Cholesterol	3 mg
Sodiwm	625 mg
Carbohydradau	28 g
Fiber Dietegol	5 g
Protein	2 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)