Mae saws menyn frown cyfoethog a sawrus yn ffordd gyflym o wisgo dofednod wedi'i rostio, pasta a bwydydd llysiau. Mae'n blasu yn enwedig moethus sy'n cael ei drizzio dros sgwash cnau cawnlyd carameliedig neu datws mwdlyd syml .
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 llwy fwrdd menyn (1 ffon)
- 1 ewin garlleg, wedi'i falu a'i dorri
- Cwpan 1/4 dail saws wedi'i dorri'n galed
- 1/8 llwy de o bupur du
Sut i'w Gwneud
- Sut i wneud saws menyn brown saws:
- Toddi'r menyn mewn sosban cyfrwng wedi'i osod dros wres canolig. Pan fydd y menyn yn dechrau cael ychydig yn fyrlyd, ychwanegwch yr ewin garlleg wedi'i dorri.
- Trowch y garlleg yn y menyn am 1 funud. Ychwanegu'r saws wedi'i dorri i'r menyn garlleg a pharhau i droi a choginio'r cymysgedd am 1 i 2 funud ychwanegol, nes bod y menyn wedi troi'n frown golau iawn ac mae ganddo arogl cyfoethog a chnau.
- Tymorwch y saws menyn brown saws gyda phupur du daear a'i weini'n boeth.
- Mae'r rysáit saws menyn frown hwn yn gwneud 4 i 6 o weinydd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 174 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiwm | 6 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |