Ryseit Chelo Kebab

Y chelo kebab yw dysgl cenedlaethol Iran. Wedi ei weini ar sglodion dros wely o reis, mae'r rysáit hon yn sylfaenol, ond yn llawn blas.

Efallai y byddai'n well gennych chi grilio hyn dros gril siarcol na thros gril nwy oherwydd bod y blas yn llawer gwell. Os nad oes gennych gril, defnyddiwch y broiler yn eich ffwrn.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn powlen gymysgu , cyfunwch yr holl gynhwysion. Cyfunwch yn dda gan ddefnyddio llwy bren, neu gyda'ch dwylo. Mae cymysgu gyda'ch dwylo yn caniatáu i'r cymysgedd gyfuno'n well.
  2. Cymerwch oddeutu 1/4 o gymysgedd cig a gwneud yn bêl. Rhowch bêl trwy sgwrciau gwastad, a'u siâp i siapiau sgwâr tebyg i sigar. Ailadroddwch gyda chig sy'n weddill.
  3. Rhowch ar gril a choginiwch tua 4 i 6 munud bob ochr, nes nad yw cig bellach yn binc ac yn cael ei wneud.
  1. Gweini dros wely o reis gwyn a bara pita . Gweini gyda salad, fel braster neu tabbouleh .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 333
Cyfanswm Fat 22 g
Braster Dirlawn 9 g
Braster annirlawn 9 g
Cholesterol 106 mg
Sodiwm 89 mg
Carbohydradau 4 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 28 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)