Salad Gwyrdd Sbeislyd gyda Gwisgo Gochujang

Mae'n wir, yn fy nheulu, y letys sy'n cael ei ddymchwel yn amlaf yw romaine - rydym wrth ein bodd yn ei wasgfa, y calonnau yn arbennig. Ond weithiau bydd angen salad arnoch chi gyda phresenoldeb ychydig mwy, rhywfaint o gic, ac yna byddwch yn cyrraedd ar gyfer y glaswelltiau mwy pendant, glaswellt fel arugula, llysiau mwstard, mizuna, spinach ... a hyd yn oed, yn well, cymysgedd. Rwyf wrth fy modd yn cymysgu'r pibur yma, ac rwyf hefyd wrth fy modd â'u dail romaine, ac ar gyfer y salad, defnyddiais gymysgedd o'r ddau.

Ac mae glaswelltiau trwm yn galw am wisgo pendant. Rwyf hefyd wedi cael ei smitten gyda gochujang, pasiad poeth clasurol Corea, wedi'i wneud yn draddodiadol gyda pheppi chili, ffa soia wedi'i eplesu, reis glutinws siwgr brown a halen (mewn gwirionedd, mae'n gymaint o well na'r disgrifiad hwnnw'n arwain un i gredu) sy'n ennill cefnogwyr newydd am ei wres cefn. Dim ond ychydig bach y gwnewch chi, ond rwyf wrth fy modd, ac rwy'n ei ychwanegu i bopeth y dyddiau hyn. Mae'r sudd oren a'r balans mêl allan yn y gwisgo hon gyda rhywfaint o melysrwydd. Rwy'n credu hefyd y byddai'r dresin hon yn gwneud marinâd gwych ar gyfer porc neu gyw iâr. Fe'i gwasanaethwch ar ochr y salad, felly gallwch chi adael i bawb ychwanegu cymaint neu gyn lleied ag y maen nhw'n ei hoffi.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn jar, ychwanegwch y past gochujang, olew, sudd oren, finegr, mêl, winwns a halen. Ysgwydwch i gyfuno.
  2. Rhowch y gwyrdd a'r romaine mewn bowlen sy'n gwasanaethu, a naill ai'n gwasanaethu'r gwisgo ar yr ochr, neu ei sychu a'i daflu i gyfuno.

Am fwy o ddefnyddiau o gochujang:
Corea Gochujang Vinaigrette
Wings Cyw iâr wedi'i Rostio Coreaidd
Cacennau Rice Sbeislyd Coreaidd
Cregyn gleision gyda Gochujang a Beer
Cawl Noodl Sbeislyd Sylfaenol
Map Tofu

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 115
Cyfanswm Fat 6 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 14 mg
Sodiwm 214 mg
Carbohydradau 8 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 6 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)