Fel sboncen cornen a llestri sboncen wedi'i stwffio? Gwnewch sboncen cornen wedi'i stwffio â llysieuwr a ffibr uchel gan ddefnyddio stwff o haidd grawn cyflawn a llysiau. Ar gyfer fersiwn vegan, defnyddiwch olew olewydd neu margarîn fegan yn lle menyn.
Mae'r rysáit hon wedi'i rannu fel cwrteisi i'r Cyngor Cenedlaethol Barley Foods.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan haidd perlog
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1/2 cwliwl seleri wedi'i dorri
- 1 cwpan cwenog moron
- 1/4 cwpan menyn, olew olewydd neu fargarîn fegan, wedi'i rannu
- 3 cwpan o broth llysiau
- 1/2 tsp te
- 2 sboncen cornen canolig, wedi'i haneru a chyda hadau wedi'u tynnu
- halen, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fawr dros wres canolig, haidd saute, winwnsyn, seleri a moron mewn 2 llwy fwrdd o fenyn nes bod y barlys yn cael ei frownu'n ysgafn. Ychwanegwch broth llysiau a thym. Dewch i ferwi. Lleihau gwres, gorchuddio a fudferwi 45 munud neu hyd nes bod haidd yn dendr ac mae hylif yn cael ei amsugno.
- Yn y cyfamser, rhowch haneri sboncen mewn dysgl pobi, wedi'i dorri i lawr. Pobwch ar 400 gradd am 30 munud neu nes bod y sgwash yn dendr. Tynnwch sgwash o ffwrn a throi, torri i lawr. Chwistrellwch yn haul gyda halen.
- Rhowch darnau cyfartal o gymysgedd haidd wedi'i goginio i mewn i ganolfannau sboncen. Gwisgwch gyda 2 lwy fwrdd menyn wedi'i doddi, olew olewydd neu margarîn fegan.
- Dychwelwch hanner hafan sboncen llenwi i'r ffwrn. Pobwch ar 350 gradd am 20 munud yn hirach. Yn gwneud 4 dysgl hael neu ddaliad hael.
Yn ôl y gwasanaeth: calorïau 408, protein 12g, braster 13g, carbohydradau 67g, colesterol 32mg, ffibr 9g, sodiwm 731mg.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 437 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,478 mg |
| Carbohydradau | 67 g |
| Fiber Dietegol | 14 g |
| Protein | 13 g |