Defnyddiwch tempeh yn hytrach na chig fel llenwad ar gyfer tacos llysieuol , ac yn y brig gyda'ch hoff lenwi taco llysieuol, fel salsa, letys ffres, caws neu hufen sur, neu ei gadw'n fegan ac yn ychwanegu guacamole am flas ychwanegol yn lle caws a hufen sur. Syniad cinio cyflym a hawdd yw tacos tempeh llysieuol (neu Syniad BRINNER !) Y bydd y teulu cyfan yn bwyta i fyny!
Os nad ydych chi'n bwyta llysieuon, ychwanegu ychydig o hufen sur ac efallai hyd yn oed â pheth cotija Mecsicach neu caws ffres queso).
Mae'r rysáit hwn yn llysieuol, llysieuog (os byddwch yn hepgor yr hufen sur) ac, os ydych chi ei angen i fod yn rhydd o glwten hefyd, bydd angen i chi sicrhau eich bod chi'n defnyddio tempeh di-glwten (mae'r rhan fwyaf o'r tempeh heb glwten, ond mae rhai wedi ychwanegu grawn nad ydynt yn rhydd o glwten, felly darllenwch y label yn ofalus os oes angen) ac yna cyfnewid y saws soi am ddisodlydd heb glwten (fel tamari neu Bragg's Liquid Aminos ).
Gweler hefyd: Mwy o ryseitiau taco llysieuol
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd. olew olewydd (neu olew coginio arall)
- 1 nionyn (wedi'i ffynnu)
- 1 pecyn
- tempeh (wedi'i dorri'n ôl i 1 ciwb modfedd)
- 1 llwy fwrdd. saws soî
- 1 llwy fwrdd. cwmin
- Cwpan 1/4 cilantro (wedi'i dorri'n fân)
- Dewisol: letys, tomatos, taflenni jalapeno neu hufen sur
Sut i'w Gwneud
- Sautee y winwnsyn mewn olew olewydd am 3 i 5 munud, neu nes bod y nionyn yn feddal.
- Ychwanegwch y temi wedi'i sleisio, y saws soi a'r cwmin. Gadewch i'r cymysgedd hwn goginio dros wres canolig am tua pum munud arall, gan droi'n aml. Os bydd y sosban yn mynd yn rhy sych, gallwch ychwanegu ychydig yn fwy o olew, neu hyd yn oed dim ond sblash o ddŵr i'w ddiwygio.
- Ar ôl tua pum munud, dylai'r tempa gael ei frownu'n ysgafn a'i feddalu a'i wneud yn goginio. Tynnwch y sosban rhag gwres a'i droi yn y cilantro.
- Llenwch eich cregyn taco neu'ch tortillas gyda'r cymysgedd temiwl wedi'i goginio a chreu eich tacos gyda letys wedi'i dorri, tomatos wedi'u tynnu, ychydig o gaws, salsa, afocados wedi'u sleisio, hufen sur, neu unrhyw fath arall o osodiadau taco y gallwch eu dychmygu (fy hoff newydd mae siop taco lleol yn ychwanegu watermelon piclyd i'w tacos llysieuol sy'n swnio'n rhyfedd ond yn anhygoel, felly peidiwch ag ofni cael ychydig yn greadigol gyda'ch llenwi taco!).
Mwynhewch eich tacos tempeh llysieuol cartref!
Fel tacos llysieuol? Dyma ychydig o fwy o ryseitiau i geisio:
- Tacos TVP super 10 munud hawdd
- Tacau meddal Vegan gyda ffa soia du
- Tacos Seitan gyda llysiau wedi'u rhostio
- Tocos chickpea hagan yn iach
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 133 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 245 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |