Mae tua 6 modfedd o hyd, selsig Tsieineaidd yn dywyll ac yn deneuach na'i selsig cyffredin gorllewinol. Mae'r amrywiaeth fwyaf cyffredin yn cael ei wneud gyda phorc porc a phorc, ond byddwch hefyd yn dod o hyd i fathau eraill sy'n cael eu gwneud gydag afu hwyaid neu hyd yn oed cig eidion. Mae cynhyrchwyr hefyd yn dechrau cynnig mathau o fraster a llai o sodiwm; Fodd bynnag, yn y gorllewin, ar hyn o bryd, mae'n haws dod o hyd i'r selsig porc safonol.
Blas
Mae blas selsig Tseineaidd yn amrywio braidd yn dibynnu ar y cynhwysion a ddefnyddir, ond yn gyffredinol mae ganddo flas melys.
Ble i Brynu
Gellir prynu selsig Tsieineaidd mewn marchnadoedd Asiaidd, naill ai'n ffres neu'n cael eu pecynnu ymlaen llaw.
Defnyddiau
Mae selsig Tsieineaidd yn cyd-fynd â bwydydd reis a llysiau yn hawdd - y ffordd hawsaf i goginio'r selsig yw ei ychwanegu ar ben reis stêmio (gweler Sut i Goginio Selsig Tsieineaidd am ragor o fanylion).
Ble i Storio
Wedi'i storio yn yr oergell, bydd selsig Tsieineaidd yn para am sawl wythnos. Gellir ei rewi hefyd.
Hefyd yn Hysbys
Enw Cantoneg Cyffredin: Lap Cheung neu Lop Chong neu Lop Cheong