Gwerthir berdys trwy gyfrif fesul bunt yn yr Unol Daleithiau. Bydd y rhif ar y label yn nodi nifer y berdys yn y pecyn. Os yw'n darllen 21/25, gwyddoch y dylai fod rhwng 21 a 25 o berdys ym mhob bunt.
Dyma restr gyffredinol o ddynodiadau maint a chyfrif y punt, lle mae'r "U" yn golygu "o dan" neu'n "llai na".
| Maint | Cyfrifwch bob Punt |
| Colossal Ychwanegol | U / 10 |
| Super Colossal | U / 12 |
| Colosal | U / 15 |
| Jumbo Ychwanegol | 16/20 |
| Jumbo | 21/25 |
| Ychwanegol Mawr | 26/30 |
| Mawr | 31/35 |
| Canolig Mawr | 36/40 |
| Canolig | 41/50 |
| Bach | 51/60 |
| Ychwanegol Bach | 61/70 |
Un peth i'w gadw mewn cof yw nad yw'r dynodiad maint yn safonol. Pa un siop neu werthwr allai alw "Mawr," gallai un arall alw "Jumbo." Y peth gorau yw siopa yn ôl cyfrif, gan gyfrifo faint o berdys y bydd eu hangen arnoch i bob person.
Gallai ffactorau maeth ddod i mewn hefyd. Er bod berdys wedi'u berwi'n brin yn isel mewn braster a chalorïau, (tua 115 i 120 o galorïau ac 1 gram o fraster mewn 4 uns) bydd y berdys garlleg wedi'u ffrio'n ddwfn neu yn llawn menyn yn cynyddu'r nifer honno'n sylweddol.
Gwasanaeth Gwisgoedd
Os ydych chi'n gwasanaethu nifer o fwydydd, caniatewch 2 i 3 (braslyd canolig neu fwy) bob person. Cyfrifwch hyd yn oed fwy o shrimp bob person os nad oes unrhyw fwydydd eraill ar y fwydlen.
Mae berdys wedi'u torri'n ddwfn ac wedi'u ffrio'n ddwfn â saws remoulade (yn y llun) yn gwneud blasus blasus, ond efallai y byddwch am fynd â berdys wedi'u berwi gyda saws cocktail os ydych chi'n ymwybodol o gyfyngiadau dietegol gwesteion neu os ydych chi'n gwasanaethu llawer o fwydydd eraill.
Gwasanaeth Trydan
Yn ôl Cymdeithas y Galon America, mae gweini pysgod neu fwyd môr tua 3 uns, ond gall hynny amrywio, yn dibynnu ar yr awydd ac a ydych chi'n bwydo plant ifanc. Caniatáu tua 4 ounces ar gyfer pob oedolyn a rhyw 2 ounces ar gyfer plant bach. Os nad yw'r berdys yn unpeeled neu yn y pen, fel mewn boil berdys , caniatewch oddeutu 6 i 8 ounces y pen.
Os nad ydych chi'n siŵr am archwaeth, ewch ar ochr mwy.
Gwasanaeth Gwregysau Erbyn y Rhifau
- Canolig ac islaw, tua 9 i 11 berdys per person
- Mawr i jumbo, tua 5 i 7 berdys per person
- Jumbo ychwanegol ac uwch, tua 3 i 5 y pen
Ffeithiau Maethol Per 1 Orsws Bremys wedi'u Coginio
Calorïau: 40
Cyfanswm Fat: 0.66g
- Braster Dirlawn: 0.125g
- Braster annirlawnedig: 0.255g
- Braster Monounsaturated: 0.096g
Cholesterol: 58mg
Sodiwm: 172mg
Potasiwm: 49mg
Cyfanswm Carbohydrad: 0.35g
- Fiber Dietegol: 0g
- Awgrymau: 0g
Protein: 7.73g
P'un a fyddwch chi'n ei wasanaethu fel prif ddysgl, byrbryd neu flas, mae yna lawer o ffyrdd i baratoi a choginio shrimp . Gellir cyflwyno sgampi berwys , dysgl berdys glaslyd garlleg-llawn, fel blasus neu fel prif ddysgl gyda reis neu pasta. Criw Shrimp ac etouffee yw prydau berdys Louisiana-arddull gyda sawsiau tomato. Neu ceisiwch y berdys garlleg hwn, wedi'i goginio a'i weini o'r popty araf. Ar gyfer prydau oer, ystyriwch y berdys bicedus blasus hwn neu salad berdys blasus .