Mae'r rysáit syml ac hen ffasiwn hyn ar gyfer Skillet Goulash Hen Ffasiwn yn flasus ac yn gyflym i'w wneud. Mae'n defnyddio'r cynhwysion byr yn cynnwys cawl tomato wedi'i gywasgu a thomatos wedi'u tynnu â garlleg. Os na allwch ddod o hyd i domatos wedi'u tynnu â garlleg, ychwanegwch 2 ewin o garlleg wedi'i garreg i'r rysáit. Coginiwch y garlleg gyda'r cig eidion a'r winwnsod daear.
Mae prydau sgilet mor dda oherwydd nad oes llawer o lanhau, a gellir eu gwneud yn gyflym. Ac mae'r rysáit hwn yn cynnwys pasta sydd wedi'i goginio'n iawn gyda'r cynhwysion eraill, gan ei gwneud yn un pryd pryd. Gan fod y pasta wedi'i goginio yn y saws, mae ganddi wead gwell ac mae'n amsugno mwy o flasau na pasta wedi'i goginio mewn pot enfawr o ddŵr berw.
Gallwch ddefnyddio mathau eraill o pasta os hoffech chi. Byddai Ziti neu mostaccioli yn dda yn y pryd hwn. Bydd y mathau hynny o pasta yn debygol o gymryd mwy o amser i goginio na rotini, felly byddwch yn siŵr eich bod yn blasu'r pasta wrth iddo goginio. Cofiwch goginio pasta i alente, sy'n golygu bod y pasta'n dendr, ond mae ganddo rywfaint o wead a rhywfaint o wrthwynebiad yn y ganolfan. Gallwch chi hefyd chwistrellu'r rysáit hwn gyda rhywfaint o gaws Parmesan neu Romano wedi'i gratio neu ei dorri cyn ei weini, er nad yw'r cynhwysyn hwnnw'n draddodiadol yn y gŵas.
Gweinwch yr ymennydd blasus hwn gyda salad gwyrdd yn cael ei daflu â madarch ac afocados, a rhywfaint o fara tlws garlleg. Byddai gwydraid o win coch neu rhosyn yn flasus hefyd, neu'n gwasanaethu te heli. Ar gyfer pwdin, byddai rhai brownies neu chwcis yn cwblhau'r pryd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt o gig eidion
- 2 winwnsyn, wedi'u torri
- 1 pupur coch coch, wedi'i dorri
- 1 (26 ons) y saws spaghetti jar
- Mae caniau 2 (14-ons) yn tyfu tomatos gyda garlleg, heb eu rhwystro
- 2 llwy de finegr seidr afal
- 2 llwy de siwgr
- 1-3 llwy de paprika, i flasu
- 1 llwy de o ddail marjoram sych
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de pupur
- 1 cwpan dŵr
- Cwpan 2-1 / 2 rotini neu pasta gemelli
- Cwpan 1/4 cwpan wedi'i dorri wedi'i dorri'n fân, os dymunir
Sut i'w Gwneud
Mewn sgilet fawr iawn, coginio'r cig eidion, y winwnsyn, y pupur, a'r garlleg y ddaear nes bod y cig wedi'i frown a'r llysiau'n dendr, gan droi i dorri'r cig. Draenio'n dda.
Ychwanegwch y saws pasta, tomatos wedi'u tynnu â'u hylif, finegr, siwgr, paprika, marjoram, halen, pupur, a dŵr i'r sgilet gyda'r cig eidion a'r winwnsod daear a'u coginio am 8 i 10 munud neu hyd nes y bydd y gymysgedd yn dechrau berwi, cyffroi yn aml.
Ychwanegu'r pasta i'r skillet a dwyn y cymysgedd yn ôl i fudfer. Mwynhewch y bwyd, ei ddarganfod, a'i droi'n aml, nes bod y pasta'n dendr, tua 11 i 16 munud. Chwistrellwch bopeth gyda phersli ffres, os ydych chi'n defnyddio, ac yn gwasanaethu ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 623 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodiwm | 89 mg |
| Carbohydradau | 90 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 41 g |