Rysáit Lo Mein Cig Eidion Hawdd

Rhowch y ffôn i lawr a chodi'r wok : mae hi'n amser cartref. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw un pot (well, wok) ar gyfer y cinio cyflym hwn. Wedi'i ysbrydoli gan StF Chang's Bistro Cig Eidion, mae stêc ochr wedi'i orchuddio â saws wystrys ac wedi'i ffrio â olew sesame. Fe'i taflu yn y wok gyda garlleg, criben, moron, bresych Tsieineaidd, nwdls lo mein, a saws soi. Ewch o wok i bowlen a mwynhewch yr holl umami hynny - a'r glanhau hawdd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch y stêc amrwd yn y rhewgell am tua 30 munud. Bydd hyn yn ei gwneud yn haws ei dorri'n stribedi tenau ar draws y grawn.

  2. Gwnewch y marinâd: Mewn powlen, gwisgwch y saws wystrys a'r corn corn. Ychwanegwch y stribedi cig eidion a marinate am 30 munud i 1 awr.

  3. Dewch â phot o ddŵr wedi'i halltu i ferwi. Ychwanegwch y nwdls a choginiwch tan al dente. Peidiwch â gorchuddio. Drainiwch a throwch tua hanner yr olew sesame a'i neilltuo.

  1. Gwreswch am 2 lwy fwrdd o'r olew mewn wôc neu sosban fawr dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y cig eidion a'i chwistrellu i goginio i'ch rhinwedd ddymunol. Tynnwch â llwy slotio a'i neilltuo. Gallwch chi osod y cig eidion ar dywel papur i amsugno rhywfaint o olew ychwanegol.

  2. Ychwanegu ychydig o olew i'r wok os oes angen. Gwisgwch y moron a'r garlleg yn ofalus i beidio â gadael i'r garlleg ei losgi. Ychwanegwch y bresych a'r cribych a chofiwch ychydig o funudau pâr arall. Pan fo'r llysiau'n dal yn ychydig yn ysgafn, ychwanegwch y nwdls a'r cig eidion yn ôl. Ychwanegwch y siwgr a'r saws soi. Dewch i gymysgu'n dda a gwresogi drwodd.

  3. Gweini gyda rhai cribau wedi'u torri'n fân ar gyfer addurno.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 519
Cyfanswm Fat 23 g
Braster Dirlawn 5 g
Braster annirlawn 9 g
Cholesterol 56 mg
Sodiwm 1,077 mg
Carbohydradau 51 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 27 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)