Gwnewch Tatws Maeth Llyfn a Hufen yn Gyflym
Bydd gwybod sut i ddefnyddio melyn tatws yn rhoi tatws melys hufenog bob tro. Os ydych chi'n gyfarwydd â phwysau garlleg, yna cewch y syniad o daflwch tatws-ddwy, a ynghlwm wrth fasged gyda thyllau bach a'r diwedd arall gyda darn fflat sy'n cyd-fynd â'r fasged. Mae darnau o datws wedi'u berwi yn cael eu rhoi yn y fasged ac yna'n cael eu pwyso trwy'r perforations, gan ddod allan i'r pen arall yn edrych fel rhywbeth fel reis (felly yr enw).
Mae'r trawsnewid hwn yn caniatáu mashiad cyflymach, cyflymach gyda chanlyniad llyfn, hufennog.
Gellir defnyddio melyn tatws ar gyfer tatws gwyn neu datws melys, a gellir ei ddefnyddio hefyd i wasgu mathau eraill o fwydydd, megis pannas, melyn , neu hyd yn oed wneud coulis ffrwythau neu fach bach o fwyd babi.
Sut i Ddefnyddio Ricerwr Tatws
Dyma sut i ddefnyddio melyn tatws i wneud tatws mawreddog hufenog.
- Peelwch sawl tatws gwyn (dewiswch y tatws gorau ar gyfer mashing ) a'u torri i ddarnau o'r un maint, tua un modfedd. Coginio nhw mewn dŵr berw am tua 15 munud neu nes eu bod yn ddigon meddal i dorri i fyny pan fyddwch yn cael eu pwyso â fforc. Draeniwch y tatws mewn colander a naill ai eu gadael yn y colander neu eu dychwelyd i'r pot coginio gwag.
- Llenwch y fasged gyda ychydig ddarnau o datws. Os daeth eich melyn tatws gyda dewis o ddisgiau, gyda phob un â thyllau o faint gwahanol, neu gellir ei addasu, ffitiwch y tatws gyda'r un gyda'r tyllau mwyaf a llenwch y fasged gydag ychydig ddarnau o datws.
- Cadwch y ricer dros y pot gwag neu bowlen a gwasgu llawiau'r ricer gyda'i gilydd nes bod y tatws yn dechrau esgusodi drwy'r tyllau. Parhewch i lenwi a phwyso'r tatws, gan weithio'n gyflym cyn i'r tatws ddod oer. Gwnewch yn siŵr na ddylid gor-lenwi basged y ricer neu y tatws yn deffro allan i'r ochrau.
- Pan fydd yr holl datws wedi cael eu prosesu drwy'r ricer, ychwanegwch y cynhwysion dymunol i'ch tatws, fel menyn, hufen sur, llaeth cynnes, halen, pupur neu nytmeg. Cychwch â llwy bren i gyfuno. Os oes angen, rhowch y pot yn ôl ar y stôf a throi'r gwres yn isel i ail-gynhesu'r tatws cyn ei weini.
- Glanhewch neu rinsiwch y ffrwythau yn syth ar ôl ei ddefnyddio fel na fydd y gweddillion tatws â starts yn sychu ar yr offeryn, gan ei gwneud yn anodd ei lanhau yn nes ymlaen.
Defnyddio Eich Ricer ar gyfer Bwydydd Eraill
Nid tatws yw'r unig fath o fwyd y gallwch chi ei ddefnyddio i'ch tynnu'n gyflym. Dyma sut i ddefnyddio'ch melyn tatws am fwydydd eraill.
- Rhowch aeron wedi'u rhewi neu goginio aeron ffres mewn sosban gyda siwgr ychydig nes eu bod yn feddal. Gosodwch y ffrwythau gyda'r ddisg gyda'r tyllau lleiaf, yna pwyswch yr aeron trwy'r melyn i mewn i bowlen i wneud coulis neu saws ffrwythau .
- Bwydydd steam fel afalau, pys, neu brocoli nes eu bod yn feddal iawn. Defnyddiwch y ricer sydd wedi'i osod gyda'r ddisg gyda'r tyllau mwyaf i bwyso'r bwyd mewn pure ar gyfer bwyd babi.
- Gwnewch spaetzle gyda'ch melyn tatws. Defnyddiwch y ricer i wasgu'r toes i mewn i ddŵr berw, gan ffurfio'r nwdls.