Os nad ydych chi'n dilynwr Instagram o obsesiwn bwyd, efallai eich bod wedi colli cŵn wyau'r cwmwl, ond nid yw'r ffordd glyfar hon i goginio wyau yn eithaf eithaf. Mae wyau cymysg yn flasus a blasus hefyd. Mae'r dull hefyd yn eithaf hyblyg, yn berffaith ar gyfer chwarae o gwmpas gyda gwahanol flasau trwy newid y math o gaws a ddefnyddir, gan ychwanegu perlysiau clwtog, hyd yn oed yn troi mewn rhywfaint o gig moch neu ychydig o sbeisys. Yna, gellir bwyta'r canlyniadau ar eu pennau eu hunain, eu defnyddio i brig salad neu bowlenni grawn, neu eu gosod ar muffin yn Lloegr ar gyfer y rhai talaf sy'n cymryd wyau Benedict yr ydych chi erioed wedi'u gweld. Nid oes angen saws arnynt-mae'r caws yn ychwanegu digon o flas - ond mae ychydig o Pesto Gwyrdd Gwyrdd yn eithaf da ochr yn ochr â hi.
Un anfantais: Nid ydynt yn cadw'n arbennig o dda, felly cynllunio ar eu gweini a'u bwyta pan fyddant yn dod allan o'r ffwrn. Ar gyfer grŵp mwy, mae'r rysáit hwn yn hawdd yn dyblu neu'n driphlyg - dim ond y taflenni pobi sydd angen i chi eu trin i gyd-fynd â'r holl gymylau neu eu pobi mewn sypiau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 wy
- Pinsiad o halen môr dirwy
- 1/4 cwpan Parmesan wedi'i gratio
- Garnis: cywion coch a / neu dill
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu a ffwrn i 400F a threfnwch rac pobi yn y drydedd uchaf o'r ffwrn. Llinellwch daflen pobi gyda phapur croen neu olew ysgafn iddo (mae olew chwistrell yn gweithio'n hyfryd).
- Ar wahân i'r wyau , rhowch y melyn mewn powlen fach a'r gwyn mewn powlen fawr. Os oes gennych bowlen gopr ar gyfer blinio gwyn wy, dyma'r amser i'w ddefnyddio! Gosodwch y ieirchod o'r neilltu.
- Chwiliwch y gwyn wy nes eu bod yn ewynog - defnyddiwch y chwiban mwyaf y mae'n rhaid i chi guro cymaint o aer â phosibl ynddynt. Ychwanegu'r halen. Cadwch olwg nes y bydd copiau pendant yn ffurfio-pan fyddwch chi'n codi'r gwisg y tu allan i'r gwyn y brig y dylai'r ffurfiau ei ddal. Am ragor o fanylion gweler Sut i Chwipio Wyau . (Sylwer: gallwch chi wneud hyn gyda chyrwyr trydan neu gymysgydd sefydlog, ond mae gwisgo nifer mor fach o gwyn yn mynd yn weddol gyflym â llaw ac yn llai o drafferth glanhau, yn ogystal â chael y gweithleoedd ieuengach yn unig)!
- Peidiwch â phlygu sbatwla rwber neu silicon i lawr ar ochr ochr y bowlen yn ofalus, dan y cymysgedd wyau gwyn ac wrth gefn yr ochr arall i'r bowlen, codi a throi'r gwyn wy a'r caws at ei gilydd heb achosi'r gwyn wy i golli gormod o'r aer rydych chi wedi gweithio mor galed i'w ymgorffori ynddynt.
- Rhowch y gwyn wyau mewn 4 tunnell gyfartal ar y daflen pobi wedi'i ffinio neu wedi'i oleuo. Defnyddiwch gefn llwy i wneud ffynhonnau maint melyn wy yng nghanol pob un. Peidiwch ag ychwanegu'r melyn eto! Gwisgwch nes dim ond dechrau lliwio, tua 5 munud.
- Rhowch y melyn yn dda i'r ganolfan yn dda o bob "cwmwl." Dychwelwch i'r ffwrn a'i goginio nes bod y melyn yn swnllyd, 3 munud, neu hyd at y set yn llawn, 8 munud.
- Mynnwch y cywion coch a / neu eu llenwi a'u defnyddio i addurno wyau'r cwmwl, os hoffech chi. Gweinwch ar unwaith.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 103 |
Cyfanswm Fat | 7 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 213 mg |
Sodiwm | 252 mg |
Carbohydradau | 1 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 9 g |