Mae'r rysáit cawserole cig eidion hwn yn hash arddull Texas wedi'i wneud gyda chig eidion, reis, nionod wedi'u torri'n fân a phupurau, a tomatos, ynghyd â sesiynau tymheredd.
Mae'r rhestr syml o gynhwysion yn ei gwneud yn cinch i'w hatgyweirio a'i bobi. Fe wnes i ymuno â'r caserol (yn y llun) gyda phupur wedi'i dorri (roedd yn bupur mawr iawn ac fe fyddai'r modrwyau wedi bod yn enfawr) a chaws caws cheddar wedi'i chwistrellu ychydig cyn ei wneud yn pobi.
Gweinwch y pryd un-dysgl hawdd hwn gyda salad a cornbread neu fisgedi ar gyfer cinio teuluol boddhaol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 1 1/2 bunnell yn bwyta cig eidion tir
- 3 winwns fawr, wedi'u sleisio
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i hadu, wedi'i dorri'n fân
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu gyda sudd
- 1 reis grawn hir wedi'i goginio
- 1 llwy de
- powdr chili
- 1 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/2 llwy de pupur
- 1/2 cwpan caws cheddar wedi'i dorri, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Saim ysgafn yn ddysgl caserol 2-quart.
- Brown y cig eidion a'r winwnsod daear mewn sglod mawr dros wres canolig-uchel.
- Pan fo winwns yn cael ei feddalu a'i fod yn dryloyw, ychwanegwch garlleg a phupur gwyrdd; coginio am tua 2 funud yn hirach, neu nes bod pupur gwyrdd wedi'i feddalu. Tynnwch o'r gwres.
- Cychwynnwch yn y cynhwysion sy'n weddill.
- Trosglwyddo'r cymysgedd cig eidion a reis i'r ddysgl pobi; gorchuddiwch â chaead neu ffoil a pobi yn 350 F am 20 munud.
- Tynnwch y clawr neu'r ffoil a'i ben gyda chaws wedi'i dorri, os dymunir. Dychwelwch i'r ffwrn am tua 10 munud yn hirach.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
Ryseitiau Perthynol
Saith Casserl Haen gyda Chig Eidion Tir
Casserole Cig Eidion Tir Gyda Tatws a Chaws
Casserole Cig Eidion Enchilada
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 478 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodiwm | 642 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 41 g |