Mae'r tarten mor gymharol a syml na all pobl gredu pa mor amser y mae'n ei gymryd i'w wneud. Dyma'r allwedd: edrychwch amdano yn yr adran fwyd wedi'i rewi a gadewch iddo ddadmer yn yr oergell dros nos am y canlyniadau gorau (os ydych chi'n anghofio ei ddadmer y dydd o'r blaen, dim ond ei adael ar y cownter cegin a bydd yn bod yn dda i'w ddefnyddio o fewn 2 awr).
Er na ellir gwadu effaith ddramatig ysgafn asparagws ochr yn ochr sy'n wynebu'r un cyfeiriad, pan fyddwch chi'n mynd i'w dorri a'i weini, bydd rhai pobl yn dod i ben i ben a bydd eraill yn cael yr holl gynghorion asparagws ... mae'n ymddangos y gallai fod yn wahanol gyda gwrthdaro. Y gorau i'w chwarae hyd yn oed ac yn ail fel y byddwch chi'n trefnu pob ysgwydd.
Tip: Nid yw hwn yn eitem ragorol gwych. Bydd y crwst yn soggy a / neu'n stondin y diwrnod ar ôl coginio a bydd yr asbaragws yn cymryd lliw ychydig yn llwyd yn hytrach na lliw gwyrdd. Gallwch chi roi'r asparagws a chroesi'r caws, y diwrnod o'r blaen er hynny, fel y gall cydosod a phoeni'r tart ddigwydd mewn cipyn unwaith y bydd y blaid yn dechrau.
Beth fyddwch chi ei angen
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Dadansoddwch y pastew pwff a'i ryddhau. Gosodwch mewn padell darn sgwâr 12 modfedd neu dim ond sgwâr 12 modfedd ar daflen pobi. Gosodwch fforch dros ben - mae'r dechneg hon yn cael ei alw'n docio - a'i bobi yn euraidd, tua 20 munud.
- Tra bod y pasteiod yn coginio, peidio ac yn torri'n llwyr y bwlch. Toddwch y menyn mewn padell ffrio bach dros wres canolig. Ychwanegwch y cwch a'i goginio, gan droi'n aml, nes ei feddalu a'i ddechrau'n frown, tua 10 munud.
- Yn y cyfamser, torrwch a daflu pennau gwaelod yr asbaragws, felly bydd y dafarn yn ffitio yn y pibell. Defnyddiwch blicwr llysiau i guddio trydydd neu chwarter gwaelod pob ysgwydd (poen, ond gwerthwch hi!). Rhowch o'r neilltu.
- Cymerwch y caws a'i neilltuo.
- Lledaenwch y gorchudd wedi'i goginio dros y crwst par-bak. Top gyda haen hyd yn oed o'r caws wedi'i gratio. Trefnwch y llinellau asbaragws ar ben. Bacenwch nes bod yr asbaragws yn dendr ac yn frown ac mae'r crwst wedi ei frownio'n dda, tua 30 munud.
- Gadewch y tart yn oer, ei dorri'n ddarnau, a'i weini'n gynnes neu'n tymheredd ystafell. Fel y rhan fwyaf o bethau a wneir o barastai puff, mae'r tart hwn ar ei orau os yw'n cael ei weini tra'n dal i fod yn gynnes. Ni fydd eistedd o gwmpas a / neu ailgynhesu yn ei ddifetha, ond ni fyddant yn gwneud unrhyw ffafrion naill ai.
Amrywiadau
- Defnyddio gwahanol fathau o gaws: Mae Comté, Gouda a Fontina i gyd yn ddewisiadau amlwg, ond mae truffle, caws wedi'i chwythu, caws gafr, neu hyd yn oed Brie, i gyd yn arwain at dartur blasus.
- Cymysgwch y llysiau: Bydd unrhyw lysiau sy'n ymateb yn dda i rostio yn gyflym yn dda yma.
- Rhowch gynnig ar fath arall o gwregys: Byddai crwst crwst, wedi'i bacio'n iawn, yn wych yma. Gwnewch eich hoff, di-goginio am 20 munud, ac ewch allan!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 419 |
Cyfanswm Fat | 30 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 26 mg |
Sodiwm | 280 mg |
Carbohydradau | 28 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 10 g |