Tatws Melys a Thaciau Melyn wedi'u Baked, arddull Thai

Yng Ngwlad Thai a gwledydd eraill y De-ddwyrain-Asia, yn ogystal â thaws melys rheolaidd ac yam rheolaidd, mae gwefusau porffor yn boblogaidd. Er ei fod fel arfer wedi'i ffrio'n ddwfn, ar gyfer y rysáit hwn, penderfynais roi cynnig ar eu pobi, sy'n golygu eu bod yn iachach ac yn symlach i'w gwneud ar gyfer y rhan fwyaf o gogyddion Gogledd America. Gellir dod o hyd i fagiau porffor yn y rhan fwyaf o farchnadoedd Asiaidd yn y cwymp yn ogystal â rhai siopau organig, ond mae tatws melys a hogiau rheolaidd mor ddelfrydol. Mae moron yn gymysg yn dda hefyd! Dim ond ychydig o olew sy'n tossio, ychwanegwch ychydig o sbeisys a phawb yn y ffwrn am 45 munud. Felly mor hawdd, mor dda, ac mae'n gwneud pryd ochr hardd i unrhyw fwrdd cinio neu gaeaf. Mae gwesteion yn caru'r dysgl hon!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 350 gradd.
  2. Rhowch lysiau wedi'u torri'n fân mewn dysgl baserol fflat, fel y byddech chi'n ei ddefnyddio ar gyfer lasagna. Arllwyswch olew drosodd, yna chwistrellwch â'r hadau cwmin, cwen y ddaear, a phupur cayenne. Dewch yn dda i gymysgu.
  3. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd. dŵr a llewch yn y ffwrn i bobi am 45 munud.
  4. Pan fo llysiau'n feddal, tynnwch y ffwrn. Gan eu gadael yn y dysgl pobi, ychwanegwch y menyn (os yw'n defnyddio) ac yn sychu dros y surop. Dewch â halen a phupur i ben a'i daflu'n dda.
  1. Gwnewch brofiad blas, gan ychwanegu mwy o halen os dymunir. Ychwanegwch fwy o surop os yw'n well gennych nhw yn fwy melys. Os ydych yn rhy melys neu'n rhy saeth, ychwanegwch wasgfa o sudd lemwn.
  2. Addurnwch gyda'r coriander a chili (os ydych chi'n defnyddio), a GADWCHWCH!