Mae ffrio dwfn yn rhoi lliw euraidd i'r tofu a gwead crispy yn hawdd i'w wneud yn rysáit tofu. Cynhwysir awgrymiadau dipio ar gyfer y tofu ffres dwfn ar waelod y cyfarwyddiadau rysáit. Mae'n gwasanaethu 3 i 4.
Mwy o Ryseitiau Tofu
Beth fyddwch chi ei angen
- Tofu canolig neu gadarn 1 bunt
- 3 - 4 llwy fwrdd o blawd corn neu blawd, fel bo'r angen
- Olew ar gyfer ffrio'n ddwfn, yn ôl yr angen
Sut i'w Gwneud
Cyfarwyddiadau ar gyfer Tofu wedi'i ffrio'n ddwfn:
1. Drainiwch y tofu.
2. Torrwch y tofu i mewn i 4 trionglau neu giwbiau mawr fel y dymunir.
3. Rholiwch y tofu yn y corn corn neu blawd.
4. Gwreswch wok ac ychwanegu olew ar gyfer ffrio dwfn . Pan fydd yr olew wedi'i gynhesu i o leiaf 350 gradd F., ychwanega 2 ddarnau tofu yn ofalus i'r wok.
5. Ffrwythau, gan droi'n achlysurol nes bod y tofu yn euraidd ar y ddwy ochr. Tynnwch â llwy slotio a'i ddraenio ar dywelion papur.
Cadwch yn gynnes tra'n ffrio'r tofu sy'n weddill. Yn gwasanaethu 4.
Gweini gyda gwisgo sinsir soi , Saws Melys a Sour , neu Saws Cnau Maen Tseiniaidd-Arddull.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 114 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 10 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 12 g |