Gwneir y rysáit fwydol hwn gyda llysiau tenau (scallopini) a tomatos, ynghyd â chapiau, madarch, a thresi. Mae'n ddysgl wych i wasanaethu â phasta wedi'i goginio'n boeth. Ychwanegwch salad a rhywfaint o fara garlleg a bydd gennych bryd arbennig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/2 llwy de o halen
- 1 pupur dash
- 4 toriad llysiau (tua 1 punt)
- 1/4 cwpan olew llysiau
- 1 winwnsyn bach (wedi'i sleisio'n denau)
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 can / 15 ounces tomatos (torri i fyny)
- 1 can / 4 ons o madarch (wedi'i sleisio, gyda hylif)
- 1 llwy de persli
- 1 capiau llwy fwrdd (wedi'u draenio)
- 1/4 llwy de mwyngano (deilen sych, wedi'i falu)
- 4 pasta poeth wedi'i goginio'n boeth (wedi'i goginio)
Sut i'w Gwneud
Cyfuno blawd, halen a phupur mewn powlen; carthu gyda chymysgedd blawd.
Rhowch yr olew llysiau mewn sgilet fawr a'i roi dros wres canolig. Rhowch y morgalyn brown yn yr olew poethog, gan droi i frown y ddwy ochr.
Dileu cig; rhowch winwns i sgilet a choginiwch tan dendr.
Ychwanegwch garlleg, llysiau wedi'u cigi, tomatos, madarch gyda hylif, persli, capers, a oregano.
Gorchuddiwch a fudferwch am 15 i 20 munud, neu hyd nes y bydd llysiau'n dendr.
Trefnwch scaloppini llysiau dros pasta wedi'u poethu'n boeth ac yn y brig gyda saws.
Mwy o Ryseitiau Cutlet Veal
Cutlets Veal Gyda Lemon, Garlleg, a Rysáit Capers
30-Minute Veal Marsala gyda Madarch
Gwisgwch gyda Peppers a Madarch
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1020 |
| Cyfanswm Fat | 32 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 17 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodiwm | 521 mg |
| Carbohydradau | 125 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 56 g |