Dau Bwlch Tywyll â Phroffiliau blas unigryw
Er y gallant swnio'r un peth, mae Scotch ales ac Scottish ales yn ddau wahanol gwrw. Mae'r ddau yn dywyll, ond mae un yn fwy cigach na'r llall ac mae un yn ysgafnach o ran blas ac alcohol. Eto, maen nhw'n cynrychioli enwau'r Alban.
Gyda'r cafeat bod arddulliau cwrw yr un mor bwysig â'ch bod yn caniatáu iddynt fod, gadewch i ni edrych ar y ddau gwrw hyn.
Scottish Ales vs. Scotch Ales
Mae'r llinell rhwng cwrw yr Alban a Scotch yn un eithaf clir pan fyddwch yn cymharu cynrychiolwyr o'r arddulliau ochr yn ochr.
Mae ales yr Alban yn dueddol o fod yn ysgafn, ond yn bendant, nid ydynt yn swil mewn blas ac arogl. Maent hefyd yn dueddol o glocio ar yr ochr isel ar gyfer alcohol, yn amrywio o 2.5 i 5% ABV. Yn fyr, maen nhw'n cyser sesiwn (y rhai sy'n ddigon ysgafn i'w yfed ers tro).
Ar y llaw arall mae tendr Scotch yn dueddol o fod yn gwrw coch mawr. Er bod y ddau arddull yn defnyddio llawer o'r un cynhwysion, mae Scotch yn defnyddio mwy ohonynt. Bydd brechwyr hefyd yn taflu rhywfaint o fract mwg i roi cymeriad daearol neu ysmygu iddo.
Fel arfer mae gan Scotch ales lawer mwy o alcohol, o 6.5 i 10% ABV . Mae blas ac arogl cywrain Scotch yn gymhleth gyda nodiadau o ddaear, brêst wedi'i rostio, ac awgrymiadau o fraen neu ffrwythau sych. Mae'r proffil yn tueddu i fod yn melys gyda gorffeniad eithaf sych.
Scottish Ales vs. Ynysoedd Arall Prydain
Rhwng y Prydeinig, yr Iwerddon, a'r Alban mae yna lawer o ddiodydd gwych i oedolion. Mae pobl Ynysoedd Prydain yn siŵr o fwynhau eu alcohol.
O ran cwrw, gwyddys yr ynys am bedair arddull gwahanol o gywilydd . Os ydych chi'n gyfarwydd ag un neu bob un o'r tri arall, mae gennych bwynt cyfeirio da ar gyfer y ddau rywogaeth o gyw yr Alban.
- Nid yw asgwrn yr Alban mor sych â stwff Gwyddelig.
- Nid oes ganddyn nhw nodiadau trawiadol Porter Llundain.
- Nid ydynt hefyd mor gymhleth yn y proffil ffrwythlondeb (ester) a ddarganfuwyd mewn ales brown Saesneg.
Sut Ydych Chi'n Eu Cadw'n Syth?
Mae'n hawdd dweud wrth y ddau frawd hyn ar wahân gan flas a phroffil, ond sut mae un yn cadw'r enwau yn syth? Mae'r ansoddeiriau Scotch a'r Alban yn golygu bron yr un peth, ond os ydych chi'n cysylltu'r cwrw i wisgi Scotch, mae'n dod yn hawdd.
Mae whisky Scotch yn bendant yn stwff, yn llawn blas ac yn llawer o alcohol. Mae hynny'n golygu y dylai criw Scotch lenwi yr un rôl o'i gymharu â cywilydd yr Alban, dde? Mae'n gylch meddwl gwirioneddol sy'n gweithio mewn gwirionedd.
Yn ogystal, mae'r cysylltiad rhwng y braich wedi'i ychwanegu at wyllt Scotch a whisgi Scotch.
Ales a Thaliadau Albanaidd
O fewn yr Alban mae categorïau o gryfder cynyddol. Fe allech chi eu clywed yn cael eu cyfeirio atynt fel 60 o shiliau, 70 o shiliau, neu 80 o shiliau ac mae hyn yn mynd yn ôl mewn amser i bris cochyn (cwch fawr o tua 64 galwyn) o'r cwrw.
Weithiau fe'i gelwir yn gwifren Scotch, a elwir weithiau'n drwm wee, yn 90 o shiliau. Fodd bynnag, nid yw hynny bob amser yn gwneud synnwyr oherwydd bod cymaint o amrywiant ar gychwyn Scotch i un arall.
Derbynnir mai mwy na 80 o shillings yw'r fersiynau mwyaf clasurol o'r arddull hon.