6 Mân Rice Rice Enwog

Wrth i chi archwilio bwydydd Sbaen, byddwch yn sylwi ar lawer o reis. Fe'i cynhwysir mewn llawer o brydau bwyd ledled y wlad, yn enwedig yn ardal Valencia, ac mae'n enwog am paella . Rydym wedi casglu'r prydau reis uchaf a blasus o fwyd Sbaeneg. Maen nhw i gyd yn hytrach syml ac mae pob un yn gwneud entree ardderchog ar gyfer unrhyw ginio.

• 01 o 06

  Paella de Marisco (Paella Bwyd Môr)

  Paella de marisco yw prydau reis y brenin o Sbaen ac mae'n debyg mai'r sbaen mwyaf enwog a phoblogaidd o amgylch y byd ydyw. Mae'n darddu yn Valencia, rhanbarth ar arfordir Môr y Canoldir Sbaen rhwng Barcelona a Murcia, sy'n hysbys am ei seigiau reis.

  Mae cymaint o fersiynau o'r paella gan fod cogyddion yn Sbaen. Mae'r rysáit benodol hon yn cyfuno cyw iâr, porc, calamari, cregyn gleision, cregennod, a berdys er mwyn creu gorsaf bythgofiadwy.

• 02 o 06

  Paella Valenciana

  Paella Valenciana yw'r fersiwn traddodiadol o ddysgl reis llofnod Valencia. Mae'r rysáit yn cynnwys cwningen, cyw iâr a malwod , ynghyd â chymysgedd blasus o garlleg, winwnsyn, tomato a saffrwm.

  Os nad ydych chi'n hoffi bwyd môr, mae'r fersiwn wreiddiol hon o'r paella yw'r un i chi. Yn ogystal, gallwch chi bob amser ei wneud â cyw iâr yn unig os nad yw cwningen a malwod yn apelio. Ei hyblygrwydd yw gwir harddwch paella.

• 03 o 06

  Arroz Cubano (Rice Ciwba)

  Gan newid gêr o'r ymhelaethiad i'r syml, gellir paratoi'r prif gwrs hwn mewn cipolwg ar unrhyw wythnos nos. Mae Arroz Cubano angen dim ond chwe chynhwysyn a llai nag awr o'ch amser.

  Fel gydag unrhyw ddysgl poblogaidd, mae gan bob cartref eu fersiwn eu hunain. Mae rhai cogyddion yn paratoi'r reis gydag arlleg, tra bod eraill yn paratoi reis gwyn. Efallai y bydd rhai yn agor can o saws tomato a'i saethu â dipyn o olew olewydd, tra bod eraill yn defnyddio soffrit gyda nionod a phupur.

• 04 o 06

  Arroz al Horno (Rice Reis Sbaen)

  Arroz al horno yw "reis wedi'i bakio yn Sbaeneg" (mae horno yn golygu "popty") ac mae'n ddysgl gyffredin arall o'r rhanbarth sy'n tyfu reis yn Valencia. Mewn gwirionedd, mae hi'n falch iawn bod un dref yn yr ardal yn neilltuo gŵyl gyfan iddo.

  Mae hwn yn ddysgl hawdd arall sy'n berffaith ar gyfer unrhyw noson o'r wythnos. Mae'n cyfuno porc gyda morcilla (selsig gwaed), cywion, a garlleg. Mae'r dysgl wedi'i orffen gyda thomatos ffres a thatws wedi'u ffrio'n ysgafn, gan ei gwneud yn anhygoel i'r teulu.

• 05 o 06

  Arroz con Pollo (Cyw iâr a Reis)

  Mae Arroz con pollo (cyw iâr a reis) yn brif gwrs safonol mewn cartrefi ar draws Sbaen ac America Ladin. Mae'n boblogaidd oherwydd ei fod yn flasus, yn rhad ac yn hawdd i'w goginio.

  Gyda physgl mor gyffredin â hyn, gallwch ddychmygu bod yna lawer o wahanol fersiynau. Mae'r rysáit hon yn un sylfaenol, wedi'i sbeisio â garlleg, saffron, paprika mwg, a thyrmerig. Mae'n ffordd flasus o gyflwyno'ch hun i goginio Sbaeneg.

• 06 o 06

  Alubias con Arroz (ffa gyda reis)

  Mae'r Sbaeneg yn bwyta bron gymaint o ffa wrth iddynt reis, felly dim ond naturiol y daw'r ddau at ei gilydd mewn alubias con arroz . Mae hwn yn ddysgl wych ar gyfer y tymhorau cwymp a'r gaeaf ac mae'r ffa yn cael eu llenwi â maetholion, felly mae'n ddewis iach.

  Mae'r ddysgl ffa di-fwyd hwn yn syml ac yn llawn blas. Gallwch ddefnyddio'ch hoff ffa a byddwch yn eu tymoru gyda garlleg, bae, winwnsyn, pupur coch, a phaprika Sbaen melys. Pan fyddwch chi'n ychwanegu'r reis, mae gennych fwyd cyfan mewn powlen unigol.