Bhajias - Rysáit Snack Indiaidd Ffrwd

A elwir hefyd yn Pakoras neu Bhajjis, dyma'r byrbryd perffaith ar gyfer diwrnod oer, glawog! Gwnewch gryn dipyn a'u gweini gyda Chutney Tamarind melys. Defnyddiwch unrhyw lysiau yr hoffech chi.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cymysgwch y blawd gram a'r holl sbeisys gyda dwr bach ar y tro, i wneud batter trwchus (ychydig yn fwy trwchus na swmp cywasgu). Ychwanegwch halen i flasu.
  2. Pe bai defnyddio blodfresych yn ei dorri'n ddarnau bach. Ar gyfer tatws a sionnau o winwnsyn tenau; mae dail sbigoglys yn trimio'r coesau a chadw dim ond dail; i dorri paneer i mewn i 1 "ciwbiau.
  3. Cynhesu olew a lleihau'r fflam i'r canolig. Bydd hyn yn caniatáu i'r bhajias goginio'n dda ar y tu allan a'r tu mewn.
  1. Côt y llysiau'n dda gyda batter ac yna ffrio dwfn tan euraid.
  2. Draeniwch ar dyweli papur a gweini gyda Chutney Tamarind neu fysgl tomato .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 76
Cyfanswm Fat 3 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 397 mg
Carbohydradau 12 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 2 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)